注射胶原蛋白的作用-孕前准备

注射胶原蛋白怎么回事

一旦女性到了20岁之后，体内的胶原蛋白就开始减少和流失，这个时候补充胶原蛋白便是刻不容缓的事情。其中有一种方法是注射胶原蛋白，那么注射胶原蛋白怎么回事呢？

注射胶原蛋白除皱的材料是双美胶原蛋白植入剂。双美胶原蛋白植入剂是大陆第一也是唯一荣获中国食品*品监督管理局（sfda）批准上市的胶原蛋白植入剂，注册证号为国食*监械（许）字2009第3460037号，由台湾双美生物科技有限公司研制。

双美胶原蛋白植入剂（双美i号）是一种皮下填充剂，通过非手术方式将胶原蛋白植入皮下，增加真皮层组织的容量，从而达到抚平皱纹、改善脸部缺陷、雕塑完美肌肤的目的。

当微量的胶原蛋白植入剂注入我们的皮肤后，短时间内可精确消除面部密集细小皱纹，如眉间、前额、眼外眦部、口角、颊部、颈部等皱纹，使皮肤光泽有弹性。

由于双美胶原蛋白植入剂的可降解性，其植入体内后安全无副作用，同时，植入的胶原蛋白能够刺激体内胶原自身胶原蛋白再生。因此，每隔一段时间进行胶原蛋白的补充可以延缓衰老，让肌肤维持年轻、圆润。

注射胶原蛋白除皱见效快、疗程短、无需开刀、无需恢复，完全不会影响正常的工作和生活。

注射胶原蛋白的作用

很多的明星都在用注射胶原蛋白除皱的方式去除脸上皱纹，使自己看起来更年轻。现在这一项美容除皱技术已经普及到了一些大城市的大医院，因此很多的爱美人士都可以选择这一方式来去除皱纹、恢复年轻了。那注射胶原蛋白的作用有哪些呢？

注射胶原蛋白一般维持约 12~18 个月以上，需视施打技巧、植入深度、植入部位及患者年龄、生活习惯之不同而有不同的效果。

1、保湿：胶原蛋白含亲水性的天然保湿因子，而且三螺旋结构能强劲锁住水分，让皮肤时刻保持湿润、水嫩的状态。

2、滋养：活性胶原蛋白对皮肤的渗透性强，可透过角质层与皮肤上皮细胞结合，参与和改善皮肤细胞的代谢，使皮肤中的胶原蛋白活性加强。它能保持角质层水分及纤维结构的完整性，改善皮肤细胞生存环境和促进皮肤组织的新陈代谢，增强血液循环，达到滋润皮肤的目的。

3、亮肤：皮肤的光泽取决于含水量，胶原蛋白良好的保水能力使皮肤水润亮泽，散发健康的光彩。

4、紧肤：当胶原蛋白被皮肤吸收后，填充在皮肤真皮之间，增加皮肤紧密度，产生皮肤张力，缩小毛孔，使皮肤紧绷而富有弹性。

5、防皱：真皮中丰满的胶原蛋白层，将皮肤细胞撑起，结合保湿和抑制皱纹的作用，共同达到舒展粗纹，淡化细纹的功效。

注射胶原蛋白的术后护理

双美胶原蛋白是一种皮下填充剂，通过注射填充而增加真皮层组织的容量，植入后对蛋白酶具有适度的抗力，不会马上被分解，分散的胶原蛋白会形成一个柔软的，并具有纤维状结构，可停留于植入部位。那么注射胶原蛋白的术后护理是怎样的呢？

1、注射后48小时内应保持注射部位静止，不要触摸按压，同时避免大哭、大笑等面部肌肉的频繁运动，以保持注射部位填充物的均匀分布。二日内不宜做浓妆涂抹于植入部位；

2、注射后24小时内，整脸不要使用化妆品，不要沾水或被污染；注射后72小时内不得在注射部位和注射周边部位涂抹刺激性化妆品，1个月内不要蒸桑拿、不做激光或者光电类的美容；

3、注射后不要吸烟、饮酒，不吃辛辣等刺激性食品，避免熬夜和在极端阳光及其他射线下暴露；

4、保持心情愉快；

5、丰唇者二日内避免抿嘴唇与热食。

胶原蛋白的注意事项

由于胶原蛋白注射除皱后将脱水收缩，注射剂量应采用预期矫正深度的1.5—2倍。过量注射的体积将于24小时左右消失，所以胶原蛋白注射除皱注意事项是非常重要的。

1、一般注射1次后，间隔2—4 周后再注射1次。根据皱纹的深浅，平均注射2—3次即可达到预期效果。机械运动活跃区域（如笑纹区）的胶原吸收较其它区域快。坚硬的、边缘过分清楚的疤痕不易矫正，

2、眼眶区不提倡使用胶原注射除皱，唇线区注射剂量应酌减。

3、作者应尽可能将胶原蛋白注射除皱至巍皮乳头层内，注射部位越准确，填充效果越好。注射技术很重要，应使注射与皱纹完全相一致，均匀进*不能注射到皱纹外面。

4、注射胶原蛋白后冷敷10-15分钟可以减轻局部可能的红肿，缩短恢复时间。

5、注射胶原蛋白后48小时内应保持注射部位静止，避免大哭和大笑等面部肌肉的频繁运动，以保持注射部位填充物的均匀分布。

6、注射胶原蛋白后24小时内，注射部位不要使用化妆品，不要沾水或被污染;注射后72小时内不得在注射部位和周边涂抹刺激性化妆品。一个月内禁止接触高温环境（包括桑拿或激光光子设备的高能量治疗）。

7、注射胶原蛋白一周内不饮酒，不吃刺激性食品（如酒精、辣椒、海鲜等），避免暴露在极端的阳光照射及其他射线下。

8、一周内按医嘱手法进行局部适当的揉按和塑形。

9、为保证术后效果，注射后按医嘱，按时到诊所接受复诊，视效果需求局部可进行补充注射，以使效果更完美更持久。

注射胶原蛋白有副作用吗

注射胶原蛋白的原理是填充缺陷的作用，如鼻梁增高及鼻型改造、隆下巴、丰嘴唇、丰耳垂、丰颞、丰太阳穴，填充痤疮瘢痕、面部手术所致凹陷等。同时诱导自体胶原增生和修复，以持续改善肌肤真皮层的胶原结构，令肌肤充满弹性和光泽。那么注射胶原蛋白有副作用吗？

注射胶原蛋白的保持时间比较短，而且注射本身就是有一定的危险，剂量大小也是比较要注意的，还是食品级的胶原蛋白比较安全一些。

正确的注射优质胶原蛋白没有副作用的，听说市场上伪劣产品很多，要小心甄别，最好去正规的医院。

专家指出，注射胶原蛋白副作用是不存在的。胶原蛋白是人体皮肤的最重要的组成部分，婴儿的皮肤之所以水嫩润滑，晶莹剔透，是因为他们皮肤中的含量在80%以上。

注射胶原蛋白除皱一般不需要麻醉，注射胶原蛋白后会有暂时的刺痛、灼热及轻微的发红、肿胀。注射胶原蛋白除皱有发生过敏反应的可能，因此就做皮肤测试。胶原蛋白是一种高分子蛋白质，丝状的胶原蛋白纤维能使皮肤保持结实而有弹性。

延伸阅读

【一】牛蒡茶副作用太坑爹了-孕前准备

牛蒡茶的功效与作用

牛蒡有“东洋参”的美誉，营养价值极高，牛蒡茶是以牛蒡根为原料冲泡而成的茶饮，也有着很高的食疗价值。牛蒡茶的功效与作用非常强大，主要体现在两个方面，一是排毒，二是滋补和调理身体。中医上一直都有“一消必有一补”的理论，牛蒡茶的功效就能很好地体现这一说法。

牛蒡茶最大的功效就在于饮用后能有效通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。牛蒡本身性温无毒，有很好的清热、解毒、祛湿、通便之功效。饮用牛蒡茶可以减缓食品释放出的能量，从而减弱脂肪在体内聚集，加快分解脂肪酸的速度。因而，日常喝牛蒡茶可以达到降低胆固醇，促进心脏健康，而且帮助通便、排泄，快速消除并预防体内堆积的有害代谢物等多重作用。

另外，牛蒡茶在帮助身体排毒之后还能补充身体所需的营养物质，从而使身体恢复自然平衡的健康状态。牛蒡茶益气、健脾、滋阴、补肾、降压、防中风的效果同样也很显著。这是因为牛蒡茶含有丰富的蛋白质、钙、维生素，其中胡萝卜素的含量是胡萝卜的150倍。这些有效营养成分可促进新陈代谢，提高人体免疫力，促进新生细胞生长。常饮牛蒡茶不仅能补益，还有驻颜抗衰老的功能。

因此，日常饮用牛蒡茶可有效调节血糖血脂，降血压、胆固醇，健脾胃，补肾壮阳，对糖尿病、类风湿、肥胖症、癌症有明显的效果。

牛蒡茶的营养价值

营养学家认为，牛蒡是中*也是一种蔬菜，营养价值非常高。牛蒡茶的营养价值同样也不容小觑，其中富含的营养成分均为人体所需。牛蒡茶含水份、蛋白、碳水化合物、粗纤维、多种维生素，以及钙、磷、铁、胡萝卜素维生素、锌、镁、铜等微量元素。这些营养成分中成分最多的莫过于胡萝卜素和钙质，牛蒡中的胡萝卜素含量是胡萝卜的287倍，钙含量在根茎蔬菜中是最高的。

牛蒡茶中丰富的钙元素和蛋白质作用良多，钙具有把钠导入尿液并排出体外的作用；蛋白质可以使血管变得柔韧，能把钠从细胞中分离出来，并排出体外；牛蒡根中所含的牛蒡甙能使血管扩张，达至血压下降的效果。

牛蒡茶中含有一种能促进大肠蠕动的膳食纤维，也含有一种可促进大肠内有益菌生长的酵素，所以常饮牛蒡茶非常有利于便秘的改善，且见效快，有益健康的同时，还对防治痔疮和直肠癌有很好的效果。

牛蒡茶中的牛蒡根含有丰富的水溶性膳食纤维和菊糖。它们可增加胆固醇的排泄，阻断胆固醇的肝肠循环，干扰小肠微粒的形成，最能减少脂肪的吸收，从而达到降低血脂和减肥的目的。

牛蒡茶的适宜人群

牛蒡茶含有丰富的蛋白质、钙、维生素以及纤维素，这些营养成分不仅可以促进新陈代谢，还具有驻颜抗衰老的功能。然而牛蒡茶也不是人人都适宜饮用的，那么牛蒡茶的适宜人群有哪些呢？

1、牛蒡茶含有一种非常特殊的养分叫“菊糖”，是一种可促进性荷尔蒙分泌的精氨酸，所以被视为有助人体筋骨发达、增强体力的食物，尤其适合糖尿病患者食用。

2、牛蒡茶中的多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。

3、牛蒡茶含有一种能促进大肠蠕动的膳食纤维，以及一种可促进大肠内有益菌生长的酵素，所以特别适合便秘、痔疮和直肠癌患者饮用。

4、牛蒡茶有排毒养颜和减肥的功效，爱美的女性不妨尝试一下，但注意要避开月经期饮用。

5、高血压高血糖人士可以自我检测血压，血糖波动情况，并在医师指导下控制饮用牛蒡茶的用量。

牛蒡茶的饮用禁忌

长期饮用牛蒡茶有很好的养生保健效果，一般人都能饮用牛蒡茶，这一中草*茶饮特别适宜便秘和肥胖人士饮用。但毕竟牛蒡是有*用价值的，所以大家在饮用的时候还是需要注意一下牛蒡茶的饮用禁忌。接下来为大家介绍一下喝牛蒡茶需要注意什么。

1、冲泡牛蒡茶的时候不宜泡得过浓，过浓容易引起上火。另外大家还可以在泡制的时候适量加入一些蜂蜜，这样就不容易上火了。相较于烘干的牛蒡茶，炒制的牛蒡茶的牛蒡茶更易上火，选购的时候可以注意一下。

2、牛蒡茶对于女性来说益处多多，能有效美容养颜，但是女性朋友在饮用时需要注意，月经期的时候最好停饮。

3、在饮用牛蒡茶的时候需要注意不能吃辛辣的食物，也要保持正常的作息，不要熬夜，这样才能更好的吸收。

4、一般好的牛蒡茶见效是很快的，喝完当天，一般会有口干、腹胀、放屁、排便功能增强的反应，而劣质的牛蒡茶则没有太大效果，而且不耐冲泡。选购牛蒡茶时最好选择口碑好质量过关的产品。

5、牛蒡茶不宜与其他茶混饮，此外大家在饮用的时候也需要注意饮用量。一般如果是小包装的牛蒡茶则按照说明书中的量来饮用，通常是每天5-8克，便秘者、减肥者可酌情增加。坚持饮用牛蒡茶一个月就会有明显效果。

喝牛蒡茶会上火吗

适量饮用牛蒡茶是不会引起上火的，但是这一点也没有定论，因为每个人体质不同。有的人比较耐受，饮用牛蒡茶后便不会上火，个别人饮用牛蒡茶，开始时会感觉有些上火，但坚持一段时间后此现象消失。另外，还有一些朋友是因为泡得太浓而引起上火，牛蒡茶同样也不宜泡过浓，过浓容易引起上火，就像我们平时喝高汤一样，喝的量多且很浓，就容易上火。

牛蒡茶对人体有多种保健作用，很多人会把牛蒡茶当作日常茶水来饮用，虽然可以长期喝，但是每天需按照饮用量来喝，不能喝太多。总而言之，牛蒡茶是一种绿色健康的保健饮品，只要正确合理地饮用牛蒡茶是不会有副作用的。大家如果有上火的现象，就最好好好回想一下自己到底有没有用正确的方法来饮用牛蒡茶。如果按照科学合理的方式来饮用，还是有上火的现象，那就可能是体质不适宜饮用了，最好咨询一下医生的意见。

【二】海蟹的功效与作用-孕前准备

海蟹的营养价值

海蟹是很多人都喜欢吃的，无论是蒸的，还是炒的，又或者是煮的，都一样的美味。那么，在美味的背后是否有着一丝丝让人鸡冻的理由存在呢？其实就是不得不说的海蟹的营养价值啦！

每100克的海蟹肉便含有丰富的的蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及其他维生素和微量元素，如铁、铜等。蟹肉味道鲜美，而且对身体有很好的滋补作用，有清热解毒、补骨添髓、养筋活血，利肢节，滋肝阴，充胃液之功效；对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。

另外，海蟹是一种高蛋白的补品，能调节酶的活性；参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放；调节激素的分泌；调节心律、降低心血管的通透性；控制炎症和水肿；维持酸碱平衡等呢。

海蟹的做法大全

海蟹有着这么多的营养价值，所以想怎么吃就怎么吃！而且餐桌上有一盘海蟹的话，顿时就觉得高大上了，所以赶紧学起来吧，让你的家人也能跟你一起分享这样的美味！

一、川式麻辣蟹

1、螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块；

2、倒入5大勺料酒腌制10分钟；

3、炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味；

4、接着加入姜片和葱段炒香；

5、倒入蟹块；

6、加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁；

7、加鸡精调味即可出锅。

二、鲜美蟹粥

1、海蟹去脐；

2、去腮、去胃；

3、每只螃蟹一切两半，背壳保留；

4、葱切末、姜切丝；

5、煮白粥，同时放入姜丝、一半的葱末、盐、鸡精；

6、粥煮至稀烂时，放入切好的海蟹，同时放少许料酒

7、出锅前，撒入另一半葱花，放入胡椒粉就可以出锅了。

海蟹的禁忌吃法

其实，在我们品尝美味的时候，也应该要注意一些事项，不能一看到有吃的，就已经两眼冒爱心了，然后胡乱来！因为海蟹是海鲜，在吃的时候还是有很多禁忌的，比如死了的蟹是不能吃的哦，以免腹泻或者导致中毒，除此以外，还有一些禁忌，看下来吧！

1、忌食死蟹

河蟹死后蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。

2、忌食生蟹

活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率很高，达到71%。肺吸虫寄生在人体肺里，刺激或破坏肺组织，会引起发烧、咳嗽、咯血；若侵入脑部，则可引起瘫痪。所以，海蟹一定要煮熟哦！

3、忌食隔夜蟹

螃蟹为含组胺酸较多的食物，隔夜的剩蟹中组胺酸在某些微生物的作用下，会分解为组胺，回锅加热虽可杀灭病源微生物，却不能破坏毒素，从而导致组胺中毒。因此，蟹最好现蒸现吃，一般不要超过4小时。

4、忌食四部位

蟹的体表、鳃部和胃肠道沾满了细菌、病毒等致病微生物。因此，吃时必须除尽蟹鳃、蟹肠、蟹心、蟹胃。

海蟹可以怎么挑

很多时候我们都爱吃海蟹，但是也只是会吃而已，又有多少人会挑？做一个真正的吃货，不仅仅要会吃哦，赶紧恶补一下怎么挑吧！说到挑法，无论是河蟹还是海蟹，都可以按照这样的方法哦！妈网百科给你支招，教你看海蟹不用愁！

1、看蟹壳。凡壳背呈黑绿色，带有亮光，都为肉厚壮实，壳背呈黄色的，大多较瘦弱。

2、看肚脐。肚脐凸出来的，一艘都膏肥脂满；凹进去的，大多膘体不足。

3、看蟹足。凡蟹足上绒毛丛生，都较健壮；而蟹足无绒毛，则体软无力。

4、看饱满度。你可以用手捏一捏蟹脚，看是否饱满哦，这也能帮助你挑到好的青蟹。

5、看雄雌。雄蟹腹部呈三角形，雌蟹呈圆形，雄蟹背面茶绿色，雌蟹背面紫色，腹面均为灰白色。农历八月母蟹最肥，蟹黄足；农历九月公蟹最香，蟹脂多。不过，吃青蟹的时间比较短，10月和11月是最好的，而农历9月以吃雌蟹为佳。

6、看活力。将青蟹翻转身来，腹部朝天，能迅速用螫足弹转翻身的，活力强，可保存；不能翻回的，活力差，能存放的时间不长。

海蟹应该怎么保存

很多人把海蟹买回来之后，发现多了，又不知道怎么保存！海蟹不像鱼，有水就容易活，海蟹比较喜欢阴冷的地方，所以，保存海螃蟹也并不是特别难的事哦，赶紧跟着妈网百科一起好好保存你最爱的海蟹吧！

1、用草包保存。

如果是活的，可以在买蟹时问卖蟹的人要一个他们用的草包，把活蟹装入草包中，然后将这个草包放入冰箱的冷藏室。

2、用增氧设备。

如果你有增氧设备，那是最好不过的了，随便用桶或盆装水放入大闸蟹，并开启增氧设备既可。

3、利用古井保存。

农村还有那种石砌的古井，里面水流动性比较好、干净又阴凉，还有不少的小鱼小虾为食，比较适合用来保存。可用大的框或网装好大闸蟹，直接放到古井中，不要全部放入水中，否则蟹会缺氧窒息而死。

4、利用桶或盆。

家里一定会有不小的桶或盆的，尽量用那种底比较宽、内壁光滑的；把大闸蟹放入，然后倒入水，约能淹盖大闸蟹身体的一半或更少即可，主要是保湿，不能把大闸蟹全部埋住，否则蟹会缺氧窒息而死；并放到稍阴凉的地方。

海蟹死了还可以吃吗

有很多人在吃海蟹或者吃河蟹的时候会混淆，在这里妈网百科强调一下哦，海蟹死了仍然可以吃，但是河蟹死了的话就绝对不能吃了哦！

海蟹脱离海水的存活时间很短，一般都是离水后马上冰冻保鲜的。有人听说螃蟹死的不能吃误以为凡是蟹死了都不能吃呢。其实，河里的螃蟹死的绝对有毒，海里的是海蟹，海蟹死的吃了没事的。海蟹一般都是吃死的。也是因为现在养殖业发达了，才会有活的海蟹。

海蟹刚刚死还是很新鲜的，马上清蒸还是非常好吃的；也可以盐灼或蒜茸的方法烹饪。当然，腐烂了就别吃了。而且冷冻保存的海蟹最好是用盐腌一下再吃。

【三】火龙果的功效与作用-孕前准备

火龙果的营养价值

火龙果为热带、亚热带水果，喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠，营养价值极高，小编给大家归纳一下：

1、火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。

2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

3、火龙果富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。

4、火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

5、火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用。

6、火龙果种芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。

7、火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。

火龙果的功效与作用

火龙果，又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。属于凉性水果，在自然状态下，果实于夏秋成熟，味甜，多汁。那火龙果具体有什么样的功效与作用呢？

火龙果的功效：

1、防止血管硬化

火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。

2、排毒护胃

火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

3、美白减肥

火龙果富含美白皮肤的维生素c及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

4、预防贫血

火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。

5、其他价值

火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。

火龙果的*用价值

现代科学研究分析成果表明，火龙果具备诸多对人类有益的成份，还有更多促进健康、美容、防病强身的元素，而它的*用价值也深受大众喜爱。

火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁；降低血压；增进皮肤的光滑度，美颜肌肤；抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，预防关节炎；可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力；还具有抗辐射的作用等。花青素从许多方面维护人体的健康带来多种益处。所以，在吃火龙果的时候，尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。因花青素对温度敏感，应生食为佳。可以用小刀刮下直接生吃，或切成细条凉拌，榨汁食用也是不错的选择。

它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。由于工业废水、废弃物处理回收未获重视，以致各种水资源受到了严重重金属污染，除了直接饮用水中毒外，人类摄人食品重金属含量超标也易中毒。而白蛋白在人体内遇到重金属离子时，会自动与重金属离子结合，由排泄系统排除体外，起到解毒的作用。因此，食用含白蛋白丰富的火龙果，可避免重金属离子的吸收而中毒。白蛋白对胃壁还有保护作用。而且火龙果花、果、茎中的白蛋白十分优良，稳定性极佳。

火龙果的食用价值

火龙果因为少有病虫害，几乎可以不使用任何农*和激素同样可以满足其正常营养生长和生殖生长。因此，火龙果是一种消费概念上的绿色、环保果品和具有一定疗效的保健营养食品，具有很好的食用价值。

火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医*优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农*都可以平般生长。因此，火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。

每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素c5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2～36.1毫克、铁0.55～0.65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。[9] 火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素b2、维生素b3、维生素c、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命b1、b2、b3、b12、c等。

值得注意的是火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收，适合运动后食用。在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃，也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。

火龙果的好处

吃火龙果有防止血管硬化、排毒护胃、美白减肥、预防贫血等好处，这里特别要介绍的是火龙果的预防贫血好处。

根据调查显示，我国是世界上缺铁性贫血发生率较高的国家之一，发生率达到15％～20％，其中妇女儿童贫血率高达20％以上，贫血严重威胁妇女健康，造成贫血的原因主要有红细胞过度破坏，造血不良和失血。

火龙果主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素b2、维生素b3、维生素c、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命b1、b2、b3、b12、c等，果核内（黑色芝麻之种子）更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素，其中火龙果的含铁量比一般的水果要高，而铁正是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，所以食用火龙果，能比较好的摄入铁质，这对于可以预防贫血有很大的功效，也是优于其他水果的一大益处，对于贫血的人来说也是一大福音。