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孕妇能吃螃蟹吗
孕妇能吃螃蟹吗?有人说能,有人说不能。我们的建议是,孕妈妈们吃螃蟹还需谨慎!
从传统的中医学理论来说,孕妇是不可以吃螃蟹的,因为螃蟹性质寒凉,且有活血化瘀的作用,孕妈妈们在食用后会造成出血、流产的征兆。
而从西医的角度来说,螃蟹是高蛋白食物,孕妈妈们可借助吃螃蟹来补充蛋白。且有理论证明,孕妇是可以吃螃蟹的。
不管怎么说,个人认为,准妈妈们在怀孕期间小心一些是好的,尤其是体质寒凉的孕妈妈,肯定是更要注意饮食的。而阳火旺的孕妈妈,可以少量的吃一点螃蟹,浅尝辄止。
另外,如果孕妈妈要吃螃蟹,必须吃新鲜的螃蟹,并且不可吃蟹爪。
孕妇吃螃蟹的危害
对孕妈妈们来说,没有什么比肚子里的宝宝更重要的了,所以在饮食上是格外的注意。所以在这里我们建议孕妈妈吃螃蟹一定要小心,否则就会带来以下三大危害!
一、流产。螃蟹性质寒凉,孕妈妈们如不小心食用过量,会导致胎动不安,进而引发流产。尤其是孕早期的妈妈,更要注意,一定不能吃螃蟹。
二、寄生虫。螃蟹体内带有大量的寄生虫,加上一些螃蟹是激素喂养,不管哪种,都是对孕妈妈和胎宝宝极为不利的。所以孕妈妈们必须少吃,而且是吃熟透的。
三、各种并发症。对于患有妊娠高血压综合症以及妊娠糖尿病、脾胃虚寒和消化不良的孕妈妈,是一定不能吃螃蟹的。螃蟹虽然蛋白质含量高,但是胆固醇含量也十分的高,对妊娠高血压的孕妈妈极为不利。
孕妇吃螃蟹注意事项
孕妇虽然可以吃螃蟹,但是在吃螃蟹的时候要格外的小心。所以孕妈妈们在吃螃蟹之前,最好先了解一些有关孕妇吃螃蟹的注意事项!
1、孕早期不可食用。在孕早期的时候,宝宝各方面的发育都不完善,是极易流产的阶段,这时候吃螃蟹可能会刺激的孕妈妈的身体,造成不好的结果。并且孕妈妈们在怀孕初期吃虾蟹还会影响到宝宝神经系统的发育。
2、不可多吃。在孕中期和孕后期的时候,孕妈妈们可适量吃一些螃蟹来补充蛋白质。但一定要适量哦,不能多吃,即便是正常人吃多了都会有很大的影响,更何况是孕妇。
3、不可吃腐败变质的。要知道螃蟹是极其容易腐败变质的,而孕妈妈们要吃的螃蟹必须是新鲜的,否则很容易引起身体不适。
4、必须煮熟透了吃。螃蟹身上带有很多细菌,不小心就很容易被感染,所以孕妈妈们吃的螃蟹必须煮熟煮透,谁知道这些细菌会对宝宝有什么影响呢?
5、不能搭配寒性食物食用。螃蟹本身就是性质寒凉的食物,再搭配寒性食物,很容易引起腹泻。
6、不能吃蟹爪。蟹爪是一定一定不能吃的,蟹爪对孕早期的妈妈有着明显的堕胎作用,对孕中期和孕后期的妈妈也会造成一定的影响。
孕妇吃螃蟹不能吃什么
螃蟹对孕妇而言,虽然算不上危险食物,孕中期可以适当食用,但是如果食材搭配不当,对孕妇来说就相当危险了。那么孕妇吃螃蟹不能吃什么呢?
1、不能吃柿子。螃蟹和柿子都是性寒的食物,一起吃会引发呕吐、腹痛、腹泻的症状。
2、不能吃花生。花生脂肪含量高,与螃蟹搭配会引起腹泻。
3、不能吃梨。梨和螃蟹都性寒,一起吃会损伤肠胃。
4、不能吃香瓜。香瓜同样为寒性食物,与螃蟹一起食用会损伤肠胃。
5、不能吃泥鳅。泥鳅与螃蟹性味相反,搭配食用无益。
6、不能吃羊肉。二者搭配会降低羊肉的温补作用,同时会引起脾胃功能失常,损伤元气。
孕妇吃螃蟹中毒怎么办
因为螃蟹体内含有很多细菌,如果孕妈妈们吃到不新鲜的或者是没有煮熟透的螃蟹时,就会导致一些不良反应,这时候孕妈妈们必须引起重视!
当孕妈妈们不小心误食螃蟹引起不良反应的时候,会出现恶心呕吐、腹泻的症状,严重时会出现上吐下泻,这时候需及时就医诊治。
有的时候,孕妈妈是吃螃蟹过敏而出现的一些不良反应,这时候也不能胡乱用*,需要在医生确诊之后再行用*。
当孕妈妈们不知道自己对螃蟹过敏的时候,建议先少吃一点看看有无不良反应,如无,则可适当食用一些。
【一】蟹柳沙拉怎么做好吃-孕前准备
蟹柳沙拉的做法
蟹柳沙拉的做法有很多样,总的来说主材料都为果蔬和蟹柳,蟹柳的营养美味配合果蔬的香甜,是一道十分合适的开胃菜,也是老少皆宜。
1、土豆蟹柳沙拉
材料:土豆约4个、蟹柳6个、洋葱1个、黄瓜1根、西红柿1个、盐适量、蛋黄酱适量、香草适量。首先需要将洋葱洗净去皮,与洗净的蟹柳一起切碎备用。在锅中放入冷水,土豆洗净后一起下锅,大火烧开煮约20分钟至土豆熟透,用筷子捞出土豆去皮(为防止烫伤可以用干净的毛巾包住去皮或者在冷水中将其去皮),去皮后的土豆用勺子或铲子捣碎成土豆泥,趁热加入之前备好的洋葱粒和蟹柳棒粒,开始搅拌,要搅拌均匀。这样做的目的是为了利用余热将洋葱焖熟,待冷却后就加入适量的蛋黄酱、盐、沙拉和香草,同样要搅拌均匀,最后将其置于冰箱冷藏柜中,使用时取出要使用的量,配合黄瓜和西红柿便可。注意为不影响口感和营养,沙拉在冰箱最多只能存放两天。
2、简易蟹柳沙拉
材料:蟹柳五条、火龙果一个、奇异果一个、苹果一个、千岛酱少量。首先蟹味、火龙果棒都切半,果肉切条,苹果和奇异果都洗净去皮,果肉同样都切成长条。将切好的水果一一排入挖空的火龙果壳中,将千岛沙拉酱置淋于水果上即可。
蟹柳沙拉的食材选购
蟹柳沙拉的食材主要是水果、蔬菜和蟹柳,在选购时有几点要注意。蟹柳,名为蟹柳其实是一种用鱼糜加工而成的食品,之所以叫蟹柳是因为它的发明国日本在喜庆的节日用红白两色,蟹柳红白相间且成长条状而似蟹肉,所以就叫做蟹柳。真正好的蟹柳其主要成分是鱼肉,但商家为了节省成本,市售的蟹柳好多都是添加了大量淀粉,鱼肉含量很少,甚至有不法商贩完全用淀粉和香精、色素来制作蟹柳,也比较难分辨。因此建议消费者尽量少吃这类加工制品,或者偶尔的食用时要请选择有品质的商家和品牌,比较有保障。
而对于水果的选购上,最好选则当季的水果,不要贪便宜而选购久置水的不新鲜水果,这种水果由于水分和营养丧失,口感较差,食之果肉也比较老。还有不新鲜的水果中有产生或原先的营养物质转化大量有害物质,食用对人体健康不利。为防止农*残留也最好是剥皮食用。
在对蔬菜的选购上同样要注意新鲜和当季,不同于平常煮熟,沙拉种的蔬菜是生吃的这也就需要特别注意将蔬菜洗净,尽可能祛除表面可能的细菌。再者蔬菜同样有农*残留的问题,生吃的话最好是用食用级的洗涤剂泡洗,食用前用凉白开冲去冷水。
蟹柳沙拉的营养价值
蟹柳沙拉中的蟹柳主要成分为鱼糜和淀粉,我们知道鱼肉含有优质的鱼蛋白,其在鱼类中含量约在15~20%,这是什么概念呢,这相当于一斤鱼中蛋白质含量约等于1.2斤鸡蛋或7斤猪肉中的含量!
再者鱼类含有的蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质的组成相似,因此可以说其生理价值较高,属优质蛋白。鱼肉的肌纤维比较纤细且组织蛋白质的结构松软、水分含量较多,这也就使得鱼肉肉质细嫩,也较易为人体消化吸收,适合病人、老年人和儿童食用。
蟹柳的无机盐含量比肉类多,其一般为1~2%,主要为钙、磷、镁、钾、碘等,含有一种人体天然甲状腺肿病抑制剂一一碘,其含量丰富,在海带中碘含量达24毫克/百克,再者其还有丰富的铁,达150毫克/百克。
蟹柳沙拉的另一个主要组成一一果蔬,含有大量的水分和维生素、纤维素,有助于增进人体食欲,帮助消化、维持肠道内环境的平衡。其含有的丰富维生素是人类重要的摄取源,一般来说水果含有丰富的维生素c和胡萝卜素、维生素b等,但是其维生素d比较匮乏。蛋白质、脂肪含量也远不足肉类。
蟹柳沙拉的热量高吗
蟹柳沙拉的热量高吗?是否可以如同网上所说当成减肥餐食用呢?我们知道沙拉蟹柳中蟹柳的主要成分为鱼类,鱼肉的脂肪含量与组成和畜肉不同,不但含量低,且多为不饱和脂肪酸。例如黄鱼脂肪中不饱满和脂肪酸占62%,带鱼为61%,黄鳝占69。在不饱和脂肪酸中,长碳链、多价不饱和脂肪酸占的比例也较大,有利于动脉搏粥样硬化和冠心病的防治作用。
在疾病调查中发现:以打鱼为生的渔民,由于吃鱼多,冠心病的患病率比较很低。而国内有些学者用鱼的多价不饱满和脂肪酸来防治人的实验性动脉粥样硬化症和冠心病的例子,也收到一定效果。由于鱼类脂肪中不饱满和脂肪酸多,熔点低,所以一般情况下其呈液态,极易为人体消化吸收,消化吸收率可达95%以上。
沙拉含有的高纤维是比较丰富的,而高纤维无热量、体积大,食用后有明显的饱腹感,延长胃排空的时间,可以增加营养素吸收。再者高纤促进肠道蠕动会吸引脂肪而随之排出体外,有助于减少脂肪积聚,,有利身体排毒。
所以,蟹柳沙拉可谓是低热量高纤维的减肥餐也不为过。
蟹柳沙拉的食用禁忌
沙拉在制作过程中最好洗净后能用食用的冷水冲洗一遍,不同于平常的煮熟过程中能有效杀灭潜在的寄生于叶片和自来水中细菌,生吃的沙拉类易引起肠胃不适,用凉开水洗过后能在一定程度避免这种情况。
蟹柳主要原料为鱼肉,鱼肉作为美国过敏哮喘和免疫学学会作为普通的食物过敏因素之一,建议小于一岁的免疫系统和消化系统还未发育完善的孩子不要使用蟹柳。
购买蟹柳一定要选购比较有信誉的厂家和商标,切忌贪便宜购买来源不明的包装有破损的蟹柳。再者由于蟹柳中含有鱼肉所含的水分和蛋白质较多而结缔组织较少,而使得其较畜肉更易腐败变质,难保存较长时间。而些不良商家往往使用已经保存较长期的变质的鱼类的来制作蟹柳,毒素含量较高吃了对身体有损害。另外也有一些商家为节约成本而采用淀粉和香精来制作蟹柳。
蟹柳不要与西红柿、猪肝同食,防止影响消化和对营养的吸收。再者,吃完蟹柳后短时间内也不要喝茶。蟹柳要彻底加工煮熟了才能食用,因为鱼肉中可能含有一易感染肺吸虫和肝吸虫,特别是小河和小溪中的河蟹和鱼类,煮熟煮透是最有效杀灭菌措施。
【二】椰子蟹能吃吗-孕前准备
椰子蟹是什么
椰子蟹是一种寄居蟹,体型硕大,体重最高可达6千克,是现存最大型的陆生节肢动物。
椰子肉是椰子蟹的最佳铒料,椰子蟹由于双螯非常有力,所以能轻而易举地爬上高树剪下椰子,并凿壳吃椰子肉。椰子蟹的食性很杂,不仅仅是只吃椰子肉,而且几乎任何有机物都吃。不论是植物的果实叶子,腐败的动物尸体,甚至小于自己的同类,所以有“强盗蟹”的绰号。
椰子蟹的成长非常缓慢,每蜕皮一次个体才会长大一些,通常是在秋冬季节进行蜕皮。幼蟹每年蜕皮约2~3次,随个体愈长愈大,蜕皮的次数就愈减愈少,成蟹蜕皮的频率仅每年一次。
椰子蟹是生长在热带太平洋和印度洋许多珊瑚岛上的一种与众不同的寄居蟹。一般寄居蟹都寄居在腹足运动的螺旋形壳里,所以身体是柔软的,不对称的,但椰子蟹则已经摆脱了那束缚身体生长的螺壳。
椰子蟹可以在沙土或树根等地方寻找或挖掘洞穴,因为很怕强光,所以白天都蹲在洞穴里休息,夜间才外出游览和觅食。一只椰子蟹独居一个洞穴。当个子长大了,就另行挖掘更大的洞穴,以适应。
椰子蟹能吃吗
椰子蟹生活于海边附近的热带树林中,繁殖季节回到海里,其幼体在海水中变态成长。虽然椰子蟹长得跟我们平时吃的螃蟹很不一样,它的外壳坚硬,有两只强壮有力的巨螯,是爬树高手,尤其善于攀爬笔直的椰子树,因为它们可以用强壮的双螯剥开坚硬的椰子壳,以吃其中的椰子果肉而得名。那么,椰子蟹能吃吗?答案是肯定的。
无论蒸、炖还是煲汤,椰子蟹的味道都会令您难忘。一股独有的螃蟹的鲜融合着椰子的清香极具征服力,肥美的蟹肉更会令满足感瞬间爆棚,这也被世界各地的饕餮客视为极致的诱惑。
椰子蟹肉味鲜美,腹部脂肪多,营养丰富,尤其是它的八只足,味道像龙虾的尾巴一样,加之又独具椰香味。在食法上无论蒸、炖和煲汤等味道均很鲜美可口;而蟹膏蒸水蛋味道极佳;若用当归、红枣、圆肉配以炖汤,更被视为补身佳品。
中国台湾南部一带,椰子蟹还被视作滋补的天然野味,如将腹里的膏黄调入米酒食用,更认为是强精妙品,故椰子蟹除被生物学家作研究对象外,也成为名贵海鲜佳肴而受到人们青睐,并很有开发价值。
椰子蟹的做法
既然椰子蟹能吃,那么该怎么做呢?下面就教大家几种椰子蟹的简单做法。
香辣蟹
调料:葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油;
做法:
1、将蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮、胃、肠切成块;
2、将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片;
3、坐锅点火放油,油至三成热时,放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时,加入姜片、葱段、蟹块,倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。
姜葱螃蟹
原料:螃蟹1000克、盐2.5克、味精2.5克、胡椒粉0.1克、料酒15克、花生油750克、葱2.5克、姜末2.5克、淀粉2.5克、香醋2.5克、蚝油25克;
做法:
1、 螃蟹去壳洗净,改刀成块;
2、 取一碗放清汤、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、蒜、淀粉、香油、蚝油,调成汁待用;
3) 将螃蟹下入旺油锅,稍炸出锅;
3、锅留底油,下葱白段爆香,加入螃蟹烹酒,速盖一下锅盖,倒入调好的汁,翻匀出锅即可。
姜醋蒸蟹
材料:活蟹200克(2只)、子姜15克、香菜5克、酱油半汤匙、米醋1汤匙、白糖1汤匙;
做法:
1、活蟹洗干净,用绳子把蟹脚扎住,放入蒸笼里用旺火蒸熟备用;
2、嫩姜刮去皮,切成细末备用;
3、取小碗放酱油、米醋、白糖和姜末调成姜醋调味汁备用;
4、熟蟹去蟹脚尖和蟹尾,切成块,整齐地排叠两只盆里,浇上姜醋调味汁,撒上香菜段即可。
椰子蟹的营养价值
椰子蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。研究发现,椰子蟹还有抗结核作用,吃椰子蟹对结核病的康复大有补益。一般认为,*用以淡水蟹为好,海水蟹只可供食用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效;对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
椰子蟹肉性寒,味咸,具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。此外,椰子蟹对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。椰子蟹有高胆固醇、高嘌呤,痛风患者食用时应自我节制,患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。
中国有中秋前后食用蟹的传统,由于传统上中医认为蟹性寒,故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。
椰子蟹具有以下几种营养价值:
1、螃蟹含有丰富的蛋白质,较少的脂肪和碳水化合物;
2、蟹黄中的胆固醇含量较高;
3、螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素;
4、螃蟹中含有丰富的维生素d。
椰子蟹的食用禁忌
椰子蟹,这货和椰子有半毛钱关系吗?关系可大了,这种蟹的特别之处在于它是专门吃椰子肉为生的。那么椰子蟹煮熟之后岂不是飘着椰子的香味了吗?反正它的味道是不会令你失望的,椰子蟹的味道鲜美,腹部脂肪多,而且营养丰富。不过吃椰子蟹也有一些需要注意的地方,一起看看吧。
1、椰子蟹不能隔夜吃。隔夜吃椰子蟹的话,蟹肉可能在某些维生素的作用下分解为组胺,回锅加热随可杀灭病源微生物,却不能破坏毒素,从而导致组氨酸中毒。
2、椰子蟹死了不能吃。死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中,使得蛋白质分解产生组织胺。即使把死蟹煮熟煮透,毒素仍然不易被破坏,食用后会引起恶心呕吐,面颊潮红,心跳加速等。
3、椰子蟹不能吃多。椰子蟹性寒,蟹黄中的胆固醇又很高,一般人每次吃椰子蟹时,以2只为限,一周内不可超过3次食用。
4、椰子蟹不能和这些食物一起吃。椰子蟹不宜与梨同时食用,不宜与花生仁同时食用,不宜与泥鳅同时食用,不宜与香瓜同时食用,不宜与冰水、冰棒、冰淇淋同时食用。不与茶水,柿子,花生,冷饮等同食,同食容易导致腹泻。
【三】做寿司的蟹棒要煮吗-孕前准备
蟹柳寿司的做法
寿司现在可谓是十分讨喜的食物,因为外形精致加上食用便捷所以备受喜爱,不仅仅是在外面能吃到美味的寿司,自己在家也是能轻易的diy,而且在做蟹柳寿司时也可以加入自己喜欢的材料,让味觉更加丰富。而下面我们就简要介绍下如何制作蟹柳寿司。让您自己在家也能轻易做出这道美食。
材料:大米500g、鸡蛋2个、胡萝卜半根、黄瓜半根、玉米半根、蟹柳适量、油适量、盐适量、醋适量、沙拉酱适量、紫菜适量 。
做法
1、先将米饭煮好,加入适量盐巴和醋,调好味道备用;
2、蟹柳煮熟,鸡蛋打散煎好切丝,黄瓜,胡萝卜切丝备用;
3、甜玉米煮熟,剥好备用;
4、紫菜铺在席子上,紫菜上铺满米饭,紫菜的一端放好材料;
5、先用手把前端压紧,然后有力往前卷,最后用席子来回卷压紧,记得要压紧,避免在切的时候散开;
6、用刀子切开,切好,摆盘挤满沙拉酱即可食用。
蟹柳寿司的营养价值
其实蟹柳寿司是很有营养价值的,根据其中材料的不同,营养成分也是各不相同,其实很多时候大家在做蟹柳寿司时,很喜欢加入像是玉米、红萝卜、小黄瓜等的一些配菜,其实这些食物配菜的营养价值也是很高的,其实寿司很多时候的主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受吃货们的喜爱。
其实蟹柳寿司可以算是速食,因为饮食便捷加上脂肪含量低而被受青睐,而且含有多种维生素与蛋白质等,而且可以根据自己的喜好对寿司的材料进行调配,不过需要注意的一点是,在调配时要注意量的合理搭配。
蟹柳寿司的宜忌人群
一般而言,寿司都是老少咸宜的食物,特别是因为蟹柳口感很软,所以很适宜牙口不好的老年人,和需要补充营养的孩子和夏季厌食体虚的朋友。而且蟹柳寿司食用很方便且外形精致,加上热量值比较低,所以蟹柳寿司也很适合想维持身材的女生食用。
但是若是一定要列出什么人不适合食用蟹柳寿司,则这个很难直接说明,因为蟹柳寿司并不代表只有蟹柳这样食材,为了丰富口感,很多时候是会在蟹柳中加入玉米、萝卜、黄瓜等配菜,所以若是想具体了解什么人不适合食用蟹柳寿司,则一般是建议具体问题具体分析。
还有需要特别注意的一点就是,蟹肉棒是以鱼糜为主要原料,添加淀粉、蟹味精、蟹香精、水、糖、味精等辅料,有的添加蛋清蛋黄,经过原料,辅料的验收、配料、斩拌、成型、着色、细切成型、真空包装、蒸煮杀菌、低温速冻、成品包装、金属探测器探测、冷库冷藏等工艺精制而成,算是加工品,蟹柳中是不含蟹的,蟹味是用添加剂调出的,不适合大量食用,所以一般是建议不要食用过多的。
蟹柳寿司的热量高吗
很多时候有些东西很快就会过时,而减肥就真可谓是永恒不败的话题,很多人为了保持身材而绞尽脑汁,而饮食更是成为关键,不爱动是一回事,若是在饮食上不节制,那绝对是随时会把自己养胖的。所以很多爱美人士减肥就从饮食上开始入手,认为只要是管住嘴,就能收获好身材,所以对吃进肚子里的食物也是很讲究。
那是蟹柳寿司的热量到底高不高呢?其实准确而言,蟹柳寿司的热量不能算高,因为蟹柳寿司的分量很小,而且很多像是玉米、萝卜和黄瓜等都是蔬菜类,含有的热量也是很低的,所以总体而言,蟹柳寿司不能算是高热量食物,只不过蟹柳寿司的主菜还是米饭,所以即便是单个寿司热量不高,但是吃多了也是会长胖的哦,所以在吃的时候,还是要建议爱美人士要注意量的把握。
食用蟹柳寿司注意事项
我们讲述了蟹柳寿司的多种好处,但是每样食物都是有两面性的,所以在食用蟹柳寿司时也是要注意一些问题的,而在食用蟹柳寿司也是如此,特别需要注意的一点就是,因为蟹柳算是加工物,所以不宜多吃,还有一点就是,因为蟹柳寿司中常常会加入一些配菜,所以也要了解哪些配菜之间不能乱吃,以免引起身体的不良反应。
胡萝卜方面:酒与胡萝卜不宜同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病。另外萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。
紫菜干方面:紫菜不宜与柿子同食;不宜与酸涩的水果共同食用,易造成胃肠不适。
鸡蛋方面:鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
牛奶方面:牛奶与瘦肉不合适同食,因为牛奶里含有大量的钙,而瘦肉里则含磷,这两种营养素不能同时吸收,国外医学界称之为磷钙相克。钙磷最佳比为1:1到1:1.5之间,此时互相促进吸收。
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