春季养肝的蔬菜有哪些-孕前准备

春季吃什么养肝

在秋冬积聚能量后，春天到来，人体开始释放能力。春天应该通肝，所以正是养肝的好季节。而通过吃，可以滋补身体，修养肝脏。那么，春季吃什么养肝呢？

首先，冬春交替之际，早春的来临，气温仍然偏低，饮食应以高热量食物为主，并适当补充蛋白质。如杂粮、豆类、乳制品等。其次，到了中期，气温忽冷忽热，变化颇大，在气温比较热的时候，可以青菜为主。最后，春季晚期，因为夏季准备来临，天气较热，适宜清淡的食物，可以适当熬点清汤。

下面来看看有什么食物可以养肝，并推荐一些食谱。红枣、黑木耳、猪肝、胡萝卜、牛肉等等，这些食物都是养肝。

1. 红枣炒木耳。主材料为红枣、黑木耳、白木耳，其它可根据自己的喜好下调料。木耳有清肺热，滋肾养阴的功效。

2. 丝瓜黑木耳炒腰花。主材料为丝瓜、黑木耳、猪腰、高汤，调料按自己喜好。这道菜主要适合身体虚弱、头晕耳鸣、腰酸无力的人。

3. 猪肝绿豆粥。能补肝养血，适合视力减退、模糊的人。

4. 猪肝豆腐汤。主材料为猪肝、瘦肉、豆腐、香菜等调料。适合口干咽燥，肝虚血弱的人群。

春季吃什么水果养肝

前面提到有什么食物可以养肝，只靠主食养肝是不行的，下面说说有什么水果也是养肝。春季不宜吃酸性食物，会导致肝气过剩从而损害脾胃。

1. 草莓。维生素c含量丰富，有助于消化，清洁肠道，顽固肝脏，但对肠胃功能不好的人群不宜食用。

2. 柑橘。这种水果能保护肝脏，对酒精肝等肝炎有预防作用，这是由于柑橘中含有的抗氧化功能。

3. 葡萄。可改善疲劳和神经衰弱。

4. 李子。所含的矿物质可以净血和造血，可以强化肝脏和肾脏。

5. 奇异果。含有丰富的维生素c，与柑橘一样，都有抗氧化功能，对慢性疲劳有一定的改善。

6. 西瓜。性寒，有利尿、降压作用，是治肝病的“良*”。

7. 香蕉。一种低热量高营养的水果，含有的营养对保护肝脏有一定的功效，能提高免疫力。

8. 山楂。山楂的果酸成分有助于消化和防止动脉硬化。

9. 梨。将梨打成汁，每天喝一杯，对清肝退黄疸有功效。

10. 乌梅。乌梅的解毒功能，能对肝脏发挥作用，从而达到调肝、养肝、护肝。

春季养肝的中*有哪些

春天来临，万物生长，肝气旺盛很容易烦躁、易怒，这也会导致肝病的复发，但春天也是养肝的好时机，调理肝脏，顺气养气。下面看看护肝养肝中*和进补的一些禁忌。

进补禁忌：

1. 春天万物生长，天气干燥，不宜用温热补品，否则加重身体内热。如人参、鹿茸。

2. 不宜用滋腻补品。阿胶、熟地等补品在春季进补容易引起消化不良。

3. 部分人不宜壮阳。在春季食用壮阳的补*，一般适合于肾阳亏虚比较严重的人，其他人食用容易流鼻血、口干舌燥、胸闷烦躁。

养肝护肝：

1. 党参白术猪肘汤。感冒发烧的人不宜喝这类汤，因为滋补会引起内热，更加加重发烧。党参可以补气，能提高免疫力，预防感冒。

2. 五味子。有解毒的功效，保护肝脏，对被损害的肝脏也有修复功效。

3. 灵芝。灵芝的成分有助于增强人体的免疫功能，保护肝脏免受侵害，还能清除血毒。

4. 红枣。与灵芝功效差不多的还有红枣，它能排毒养颜，有利于蛋白质的合成。常用的方法是将红枣煎水服用，这样能有效发挥其*用，达到健脾养肝的作用。

春季如何养肝

除了饮食调理以外，春季养肝，也应该通过其它方式进行。不仅是食疗，而且是睡眠、运动等，这才是养肝的最终方法。

1. 保持心情开朗。实验证明，心情愉快的人与内心压抑的人相比，前者的身体更为健康，而后者由于压抑，赌气，气不顺，而对内脏有郁气阻塞，更加显得人的脸色不佳，身体不健康。

2. 按时睡眠。之前网络上传的一些关于内脏在几点开始排毒、代谢的小知识，但已有消息称这是不准确的，并没有分什么内脏器官在几点开始排毒、修养。不论消息是否可信，早睡、按时睡觉的人，皮肤和脸色是特别好的。肝脏好，脸色才会好。通过睡觉的时间，肝脏也会得到休息，所以很多晚睡的人，脸色和皮肤特别差就肝脏没休息好，然后体现在脸上了。

3. 多与绿色植物为伴。肝脏喜爱绿色，可以多到户外走走，呼吸新鲜的空气，促进内脏的新陈代谢功能。

4. 饭后不喝茶。茶叶中含有的成分会使得肠道蠕动变慢，容易造成便秘，所以吃完油腻的东西不要喝茶。

春季吃什么养生

养生即为颐养生命，增强体质，调养身体。养生涉及方方面面，关于营养，关于运动，关于佛学等等。而身体需要食物营养的支撑，所以养生要从吃开始。

前面提到，春季少吃或不吃酸味食品。酸味食品过多食用会是肝气过剩，损害脾胃。同时，春季运动量比冬季多，消耗大，需要的能量也大，但春季脾胃消化功能弱，不适宜多吃油腻的食物。

养生应该选择什么食物：

1. 清淡下火的食物。春季容易上火，特别是体内热毒的人群，在春季夏季吃上火的食物，容易引起内热，不利于肝脏的排毒。有上火症状的人可以食用一些清火的食物，如金银花茶，绿豆汤等，

2. 少酸增甘的食物。春季可以适当食用带甜的东西，少吃酸东西，多吃绿色、红黄色蔬菜。

3. 选择维生素充足的食物。比如胡萝卜、菠菜等

4. 祛痰养肺要注重。转季时期，很多气管炎也容易在春季发作，应多吃祛痰健脾养肺的食物。如梨、蜂蜜等，主要以水果为主。

延伸阅读

【一】培根卷什么蔬菜烧烤好吃-孕前准备

烤培根蔬菜卷的做法

烤培根蔬菜卷是很多人都爱吃的一道菜，因为培根经过烤了之后，变得有嚼劲，有点硬硬的，再搭配上蔬菜那种新鲜、绿色、健康，一口素菜，一口肉，吃起来绝对是最佳搭配！别被它美丽的外表给欺骗的，其实它做起来一点都不难。

1、材料准备：培根、长豆角、红椒2个等

2、长豆角洗净切段，入沸水煮至8成熟，煮的时候加一点点盐；

3、红辣椒切窄条，备用；

4、玉米皮洗干净，撕成条，备用；

5、一片培根里包5根豆角2根红椒；

6、卷起来用玉米皮系紧；

7、把卷好的卷放在锡纸上；

8、烤箱预热180度，上下火烤10分钟即可。

烤培根蔬菜卷的营养价值

烤培根蔬菜卷里面有荤有素，既美味，又有营养。培根肥瘦相间使蔬菜吃起来不干柴，而蔬菜丝又能解除培根的油腻，更添风味！另外，培根中含有丰富的磷、钾、钠，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。培根有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。

因为豆角类蔬菜味甘性平，有化湿补脾、调理消化系统、补肾止泄、益气生津的功效，现代营养学数据显示，其蛋白质含量较一般蔬菜偏高，各种维生素和矿物质含量也较丰富。所以烤培根蔬菜卷也是一道蛋白质含量高的美食！

烤培根蔬菜卷的烹饪技巧

烤培根蔬菜卷在烹饪的过程中需要加入一些小技巧哦，这样可以让你做出来的这道美食拥有五星级的好评呢！

由于培根本身是咸的，蚝油也是咸的，所以一定不要再放盐咯，不然出来的成品会很咸的。可以根据个人的口味，如果是口味较重的，可以考虑放一点胡椒粉，会吃起来更好吃。

还有，培根略带弹性，在卷制的过程中会稍稍变长，因此卷的时候要一边拉紧一边卷，做成的培根卷才不容易散。培根肥瘦相间的，所以烤培根的时候不需要另外再放油。卷在培根中的蔬菜也可以根据个人口味变换成胡萝卜丝、西葫芦丝。

如果家里没有烤炉也不用担心，因为这道菜用平底锅同样也可以做。如果用平底锅煎的话，记得用小火就好。

烤培根蔬菜卷的适宜人群

一般人群均可食用，因为培根蔬菜卷中加入了部分蔬菜，豆角，所以皮肤瘙痒的人也可以吃，同时适宜癌症、急性肠胃炎、食欲不振者食用；不适宜腹胀的人都是可以吃的。

但是也要注意有些人群是不适宜吃的，如果脾胃虚寒的泄泻下痢之人，不宜多吃呢。另外由于培根是具有高胆固醇、高脂肪的，所以老年人、胃肠溃疡患的人不适宜吃。

【二】孕妇十大禁忌水果蔬菜-孕前准备

孕妇不能吃的水果

孕妇作为需要特别关爱、补充营养的群体，每天都需要吃很多的东西，特别是蔬菜、水果等孕妇必须要多吃。但有些水果孕妇也是不能够吃，一旦孕妇吃了可能会危害到她们的健康。那么，孕妇不能吃的水果有哪些呢?

1、山楂。酸酸甜甜的山楂受到了不少孕妇的喜欢，但其实孕妇应该要少吃山楂，吃多了山楂容易带来子宫收缩的情况，特别是在孕早期的时候可能会导致流产的问题发生。建议最好别吃山楂。

2、龙眼。龙眼中含有非常丰富的营养成分，它对于补气血的效果也很好，滋味甘甜。但是女性怀孕后身体的性质就发生了改变，比如阴血偏虚，这时候对孕妇女性要能少吃。

3、柿子。柿子营养虽然丰富，但容易与其他的食物产生结石，特别是与高蛋白质食物一起吃的话容易产生些不良的后果，对于孕妇的胃部也容易带来一定的负担。

怀孕初期吃什么水果好

怀孕初期的时候胎儿还不稳定，极容易出现流产的可能，在这时候孕妇需要在饮食方面特别的留意，多吃一些对保胎有利的食物。比如水果就蕴含丰富的维生素等成分，怀孕初期的时候可以多吃。怀孕初期吃什么水果好?

1、秋梨。具有清热降压的功能，它甜美多汁，吃了后还能够起到镇咳祛痰、清热利尿、养心保肝、润喉降压、消炎镇痛等等功效，特别是对于及妊娠高血压、水肿等有非常好的缓解效果。

2、柑橘。柑橘中的维生素含量非常的丰富，还具有氨基酸、脂肪、柠檬酸、磷、碳水化合物等等，酸甜的口感让孕妇胃口大开，帮助缓解厌食等等。

3、中性水果。比如柳橙、甘蔗、苹果、凤梨、橄榄、葡萄、香蕉、柠檬、番石榴、莲雾等等，由于性情温和不容易产生问题，是孕妈妈非常好的选择。

孕妇多吃水果好吗

自从在怀孕之后很多人的生活都发生了变化，在饮食方面也进行了改变。越来越多的人清楚水果对自己的帮助，于是就会在怀孕的时候多吃一些水果，但却不知道自己经常吃水果是否好。那么，孕妇多吃水果好吗?

孕妇吃水果肯定是好的，水果富含维生素跟其他的营养成分，又极容易消化，能够给腹中胎儿带来各种营养素。但是在吃水果的时候量上面要能够把控好，不能够吃太多，一旦吃太多水果、大量进食对于肠胃会带来一定的负担。还有水果里面的糖分比较多，糖分摄取多了会影响到脂肪、蛋白质的摄取量，在各种营养摄取不均衡的情况下容易出现营养不良或是糖尿病的可能。

孕妈妈在怀孕的时候可以吃水果，但记得每天吃水果的量不要超过500克，记得一旦水果摄取量过多对自己的身体并没有好处。还有除了水果外，蔬菜等其他的食物也要均衡摄取，尽量避免只单独吃一种水果。

孕妇吃水果应当遵循的原则

水果是孕妇必须要吃的食物，也是很多孕妇特别关注的点，每天都会去摄取大量的水果。孕妇可以多吃水果，但必须要在吃水果的时候注重相应的原则，不能够乱吃。那么，孕妇吃水果应当遵循的原则是什么呢?

1、数量。成年人每天吃水果的量控制到200-400克之间就可以了，而孕妇要能够记得在吃水果的时候不宜吃太多，比如普通的苹果吃一个就足够了，吃太多水果反而容易带来危害。

2、搭配。吃水果的时候要能够注重搭配，不建议单独吃一种水果，水果能够吃得越丰富，对于身体摄取到的营养素就会越高。

3、时间。要结合身体的状况选择吃水果的时间，比如你想要减肥就在餐前吃，不想要减肥就在餐后吃。建议孕妇吃水果的时间尽量选择早餐后，9-10点的时间段非常合适。

4、选择。多吃应季水果，反季节的水果尽量不要吃，因它们在成长的时候被添加了各种各样的化学肥料等，天然性大大下降。

孕妇吃水果的注意事项

为了给胎儿好的生长能力，越来越多的孕妇会注重摄取水果，她们觉得吃多了水果才能够让自己的皮肤更好，胎儿摄取到足够的营养。孕妇是可以吃水果，只是在吃水果的时候需要多留意相关事项，下面小编为你介绍孕妇吃水果的注意事项。

1、适量。有些孕妇觉得水果含有维生素等营养素，再加上自己喜欢吃水果，吃多了对身体也有好处等等，于是就会去吃大量的水果。其实水果吃太多了并不好，它是容易导致身体里面的糖分增加。尽量要控制每天摄取水果的量，最好不要超过500克。

2、适时。建议吃水果的时间要能够选择在吃完饭两个小时内或是吃饭之前一个小时里，不要在吃饭前10分钟吃水果，也不要一吃完饭就吃水果，不然极容易导致胃部不舒服。

3、水果大多是甜的，它也含有发酵糖类物质，在吃完后应该要第一时间去漱口，漱口过后才能够避免蛀牙。