黑米和黄豆一起煮有什么功效

功效：除湿、消肿解毒，养脾益肾，健脾利肠胃，补充水分等。

黑米黄豆粥的具体做法如下：

原料：黄豆、黑米、糖。

步骤：

1、将干黄豆泡在清水中至黄豆泡软，把黑米放清水里，轻轻洗一遍；

2、将锅置火上，放清水和黑米，烧沸后改用小火熬制约20分钟；

3、把泡好的黄豆放在锅内，继续用小火慢慢煮至米烂，粥熟时放入糖调匀，出锅盛在碗里即可。

黑米和黄豆一起煮有什么功效

延伸阅读

黑米黑豆黑芝麻粥的功效介绍

1、黑米黑豆黑芝麻粥功效是非常多的，首先黑豆、黑米和黑芝麻都是可以帮助乌发的，特别适合少白头或者早年生白发的人，有助于帮助生发。其次黑豆黑米黑芝麻中都含有十分丰富的微量元素，比如钙元素、锌元素、铁元素、镁元素等等，这些营养物质是可以壮阳补肾和促进大脑的发育的，所以可以帮助提高大脑的记忆力。另外黑米黑豆黑芝麻中的维生素的含量比较多，也可以帮助美颜和延缓皮肤的衰老。

2、黑米黑豆黑芝麻糊，这是比较常见的一些五谷类的食物，里面的营养物质相对来说也是比较多的，甚至是含有多种氨基酸物质。在平时饮食中多添加一些黑芝麻的话就会对身体内部氨基酸物质的补充起作用比较大的。后期注意在平时饮食不好的时候是可以用黑米黑豆和黑芝麻糊代替主食的。这是一种低热量的食物，平时在吃的时候可以促进身体内部代谢的快速进行，加速身体内部的毒素的排出。但是不可以一次性的吃太多才好，应该配合其他的食物一起添加，尤其是要补充维生素。

3、黑芝麻黑豆黑米都是含黑色素比较丰富的食物，俗称黑色食物。虽然不同黑色食物有不同的功效，但由于各食物之间有相同的属性，进而使在功效和作用上又有相同性。黑色食物的好处很多，除我们熟悉的清除身体自由基、抗氧化，降血脂的作用外，抗肿瘤、美容、促进性功能等方面有不错的效果。由于体质、人群、年龄等差异，所以黑色食物保健必须与实际情况相符，选择与身体最符合的黑色食物。

黑芝麻黑豆黑米的功效与作用及食用方法

1、黑米、黑芝麻、黑豆属于三种黑色的种子类食物。从中医角度来讲，黑色能够入肾，而三种食材都可以起到补肾壮阳的功效。对于肾阳虚导致的水肿现象有一定的辅助治疗作用。而且三种食材摄入身体之后可以促进皮肤黑色素的增生，能够乌发生发。三种食材中的碳水化合物、蛋白质、脂肪和维生素含量也非常丰富，不但可以促进新陈代谢，而且可以营养神经、改善失眠多梦的状态。

2、黑豆黑米，还有黑芝麻，这些把它洗好，以后放在电饭锅里面，直接按煮粥就可以了，这样煮出来粥是非常糯，又好喝。

红豆黑米花生粥的功效

红豆黑米花生粥的功效:

黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素c、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，对于少年白发，病后体虚以及贫血均有很好的补养作用。

红豆气味甘、酸、平、无毒，具有“津津液、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用