时间：2023-03-16 18:00:07 浏览：12
1、抗菌：现代研究表明，其特异气味主要来源于鱼腥草挥发油中的一种有效成分——鱼腥草素（癸酰乙醛）。鱼胆草素是鱼腥草的主要抗菌成分，对卡他球菌、流感杆菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等有明显抑制作用。
2、利尿：鱼腥草还含有槲皮甙等有效成分，具有抗病毒和利尿作用。需要注意的是，鱼腥草性寒，脾胃虚寒及风寒感冒者最好不食。
3、消炎：临床实践证明，鱼腥草对于上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、慢性气管炎、慢性宫颈炎、百日咳等均有较好的疗效，对急性结膜炎、尿路感染等也有一定疗效。
鱼下巴的功效与作用
1、增强体质：鱼下巴中同样含有大量蛋白质，均属于优质蛋白，食用鱼下巴可以为机体补充大量的氨基酸和蛋白质，能促进机体内部的蛋白质的更新和免疫蛋白的合成，对增强体质和增强免疫能力具有不错的帮助。
2、强建筋骨：鱼下巴富含富矿物质，例如钙元素、镁元素、磷元素等，这些成分是骨骼的组成成分，食用可以增强骨骼的强度和生长发育。加之鱼下巴富含蛋白质，是肌肉的组要组成成分，因此食用鱼下巴可以起到强健筋骨的作用。
3、保护心脑血管：鱼下巴含有不少维生素，不饱和脂肪酸、多种矿物质，这些营养成分可以维持血管弹性，可以有效预防过多的脂肪堆积在心血管内，适合一些冠心病、动脉硬化等患者食用，具有一定保护及预防心脑血管的作用。
4、预防血管硬化：鱼下巴中含有不少脂肪，均属于高度不饱和脂肪酸，例如epa、dha，加上鱼下巴中含有高量牛磺酸，食用可以有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。
鲫鱼酒的功效
1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。
3、鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用。
4、适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用；适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用。
黄蜂鱼的功效与作用
1、黄骨鱼也叫做黄辣丁，是一种营养价值非常丰富的鱼类，里面含有大量的蛋白质、钙离子、磷离子、钠离子等矿物质，还有维生素a、维生素b、维生素c等微量元素。
2、适量的吃一些黄骨鱼，可以有效的维持身体内的酸碱平衡，可以起到利水消肿、增强免疫力、调节血压的功效，里面含有的维生素b族还可以营养神经、改善记忆力，并且具有一定的清热利湿、解毒、通经下乳的功效。
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