深海鱼油的功效与作用

1、它对于视网膜有着一定的修复效果，特别是一些老年人，在年龄增加之后，往往会引发很多视网膜等问题，这个时候通过补充深海鱼油就能够进行改善。除此之外，它对于视力是非常好的，无论是有近视、弱视还是其它的视力问题，通过吃深海鱼油都能够慢慢得到改善。特别是一些年轻人或者是老年人，还能够通过吃深海鱼油，为大脑提供足够的营养，预防和改善老年痴呆的情况，在根本上提升记忆力。

2、深海鱼油概念为深海鱼类体内不饱和脂肪的简称。鱼油是指富含epa(二十碳五烯酸）、dha(二十二碳六烯酸）的鱼体内的油脂。普通鱼体内含epa、dha数量极微，只有寒冷地区深海里的鱼，如三文鱼、沙丁鱼等体内epa、dha含量极高，而且陆地其他动物体内几乎不含epa、dha。因此选用深海鱼来提练epa及dha。

深海鱼油的功效与作用

延伸阅读

鱼翅做法与功效

1、鱼翅中含有降血脂、抗动脉硬化及抗凝的有效成份。对心血管系统疾患有非常好的防治功效。鱼翅中含有非常丰富的胶原蛋白，有利于滋养、柔嫩皮肤黏膜，是很好的美容养颜食品哦。

2、将鱼翅浸泡一下，处理干净，然后洗净撕开。把鱼翅放进电炖锅内胆里，放入适量的人参。调入适量开水;(倒入开水是为了保持其新鲜度)。盖上锅盖，把电炖锅内胆外表擦干，放进电炖锅里，按高档按钮，让其慢慢炖。可依个人口味加冰糖或是不加均可，大概炖两个小时即可食用。

鱼星草的功效

增强免疫力增强wbc的吞噬能力，提高血清备解素，在治疗慢性气管炎时，合成鱼腥草素可使患者wbc对白色葡萄球菌的吞噬能力明显提高，血清备解素明显升高。家兔每日肌肉注射鱼腥草素8mg。连续给*3天后，血清中备解素也明显升高，鱼腥草提高机体免疫力，对感染性病的治疗有着重要的意义。

抗菌作用鱼腥草中提得一种黄色油状物，对各种微生物（尤其是酵母菌和霉菌）均有抑制作用，对溶血性的链球菌、金黄色葡萄球菌、流感杆菌、卡他球菌、肺炎球菌有明显的抑制作用。对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌也有作用，人工合成的癸酰乙醛亚硫酸氢钠加成物称为合成的鱼腥草素。合成的十二酰乙醛亚硫酸氢钠加成物称为新色腥草素，体内外实验对多种细菌均有较明显的抑制作用：对金黄色葡萄球菌及耐青霉素mic为62.5～80mcg/ml，对流感杆菌为1.25mg/ml。普拜氏液体培养基上对结核杆菌h37ry株为16mcg/ml。在改良的苏通氏半固体培养基上则为25mcg/ml，其钾盐为12.5mcg

病毒作用用人胚肾原代单层上皮细胞组织培养，鱼腥草煎剂（1：10）对流感亚洲甲型京科68-1株有抑制作用，并能延缓孤儿病毒echo11的生长。朱宇同报道：用乙醇提取得到几个非挥发油部份。其中鱼腥草素ⅲ对流感病毒感染小鼠有预防性保护作用，对emc和hsvⅱ作用不明显，合成鱼腥草素的衍生物亦有较强的抗病毒作用。鱼腥草提取物（4g生*/ml）对复流感病毒感染的小鼠有明显预防保护作用。而对脑心肌炎病毒及疱疹病毒ⅱ型感染无明显保护作用。并证明鱼腥草抗流感病毒成分不在挥发油部分，而在非挥发物中。体外实验证明鱼腥草水提液可以抑制1型和2型单纯疱疹病毒感染，具体机理为抑制病毒复制所需的转录因子活性。

甲鱼的功效与作用及禁忌

甲鱼的功效与作用如下。

1、降压降脂

甲鱼中含有亚油酸，能缓和减轻胆固醇沉积、防止动脉硬化。有很好的净血作用，对高血压、冠心病患者有益。

2、预防贫血

甲鱼中含有铁元素，能旺盛造血功能，对于患有肺结核、贫血、体质虚等病症的患者有一定的辅助疗效。

3、养颜护肤

龟板胶是大分子胶原蛋白质，其甲壳做成的龟板胶含有皮肤所需要的各种氨基酸，可以养颜护肤。甲鱼含有维生素e，能抗氧化、防癌、延缓衰老，能滋润肌肤和减少皱纹。

甲鱼的禁忌：甲鱼吃多之后可能会刺激胃肠道，所以有胃黏膜、溃疡的人群慎用。