时间:2023-06-11 07:20:04 浏览:91
1、鲍鱼,其鲜品的可食部分含蛋白质24%、脂肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素。其中含有的维生素,能够促进人体新陈代谢的过程,提高人体免疫力。
2、止痛镇痛:鲍鱼含有的高量蛋白质和各种维生素,能够促进人体细胞生成,而鲍鱼壳中的石决明同时还具有止痛镇痛的作用,对于手术后的病人和受伤的患者,可以食用鲍鱼止痛、镇痛并加快伤口痊愈和身体恢复。
3、解酒:鲍鱼是公认的解肝毒良*,对解酒和预防酒精中毒等方面疗效显著。平常爱喝酒的人,可以食用鲍鱼解酒以及预防酒精中毒。
4、提高免疫:鲍鱼肉中含有的维生素a、维生素d、维生素b等元素,这些物质能够促进人体新陈代谢的过程,提高人体免疫力。
5、美体养颜:鲍鱼是海产品中蛋白质含量最高的食品,摄取足够量的蛋白质可以维持女性体内荷尔蒙的正常水平,支撑起人体皮肤的皮下组织,达到让身体曲线更加优美、皮肤更加水润光滑的效果。
6、清肝明目:鲍鱼的壳被中医称为石决明,石决明有不仅有明目退翳的功效还有清热平肝、滋阴壮阳的作用。可用来医治头晕眼花和高血压等症状。
7、防癌抗癌:鲍鱼肉中能提取强抗菌能力的“鲍灵素ⅰ”,强抗病毒能力的“鲍灵素ⅱ”和兼有抗菌抗病毒能力的“鲍灵素ⅲ”。“鲍灵素ⅲ”还能抑制数种癌细胞的生长,有抗癌的作用,对各种癌、肿瘤、溃疡的预防和治疗效果都非常好。
8、副作用(坏处):鲍鱼+鸡肉:影响消化吸收。鲍鱼+牛肝:容易引起消化不良。
9、禁忌人群:痛风患者尽量少食鲍鱼。
10、适宜人群:哮喘、血压不稳定、夜尿频多者适宜多吃鲍鱼。
花鲢鱼的功效与作用
1、花鲢鱼可以补脾益气暖胃,特别适合在冬天食用,可以治疗食欲减退,恶心乏力,腹痛腹泻,脾胃虚弱,还可以润泽肌肤,养颜乌发,吃鲢鱼还可以缓解胃痛,特别是由于胃寒,或消化不良引起的慢性胃炎。在清洗的时候一定要把给鲢鱼的肝脏清除掉,因为鲢鱼的肝脏里面含有有毒物质。
2、花鲢又叫胖头鱼、大头鱼、黑鲢,外形似鲢。身体偏扁,头部大而宽,头长约为体长的1/3。口亦宽大,稍上翘。眼位低。鳃孔较大,鳃盖膜很发达。鳞细而密。背部青黑色,体侧深褐带有黑色或黄色花斑,腹部灰白,各鳍浅灰。从腹鳍基部至肛门之间具有角质腹棱。胸鳍较长,其后缘超过腹鳍基部。花鲢是中国民间重要的淡水鱼鲤科的一种,生于各水系和湖泊中。
鱼腥草的功效和作用是什么
1、抗菌作用。鱼腥草鱼腥草中提得一种黄色油状物,对各种微生物(尤其是酵母菌和霉菌)均有抑制作用,对溶血性的链球菌、金黄色葡萄球菌、流感杆菌、卡他球菌、肺炎球菌有明显的抑制作用。对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌也有作用。
2、利尿作用。鱼腥草能使毛细血管扩张,增加血流量及尿液分泌,从而具有利尿的作用。其作用可能由有机物所致,钾仅起增加利尿的附加作用,直接作用时,能使钩端螺旋体活动减弱-死亡—裂解,亦能推迟人工感染钩端螺旋体的豚鼠的发病期。
3、对免疫系统的作用。鱼腥草煎剂在体外能明显促进人外周血白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力,合成鱼腥草素能提高慢性气管炎患者白细胞的吞噬功能, 提高家兔及患者血清备解素水平。
4、抗肿瘤作用。新鱼腥草素对艾氏腹水癌的抑制效果可能与提高癌细胞中的 camp 水平有关,实验表明:在不同时间对小鼠腹腔注射不同剂量的新鱼腥草素,其癌细胞总数、癌细胞分裂指数、腹水量均有明显降低,而癌细胞内的 camp 水平却有增高。
5、抗炎作用。鱼腥草煎剂对大鼠甲醛性脚肿有显著抗炎作用,亦能显著抑制人γ-球蛋白在cu++存在下的热变性;鱼腥草素能显著抑制巴豆油、二甲苯所致小鼠耳肿胀、皮肤毛细血管通透性增加, 对hca引起的腹腔毛细血管染料渗出也有显著抑制作用,鱼腥草所含槲皮素、槲皮甙及异槲皮甙等黄酮类化合物亦有显著抗炎作用,能显著抑制炎症早期的毛细血管亢进。
鱼腥草煲瘦肉的功效
1、鱼腥草事具有利尿去湿,清热解毒,止泻,对于痢疾的治疗效果也相当的明显。
2、鱼腥草事可以除湿,而且还具有抗菌抗病毒等作用,鱼腥草对于消化不良也是有很好的治疗效果,鱼腥草煲瘦肉可以改善体弱多病的体质,而且对于泌尿系统的治疗效果是特别的明显,但是这个东西不可以经常吃,因为是偏寒性的食物,经常吃的话,会让人的身体变得更加的虚弱。
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