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鱼头汤的功效与作用

时间:2023-07-22 12:00:13 浏览:90

1、鱼汤中含有丰富的蛋白质,多种矿物质,多种维生素,可以健脾和胃,益气养血,补中益气,增强人体的抵抗力。

2、鱼汤中含有的脂肪是比较少的,含有不饱和脂肪酸,有益于人体的健康,特别适合于一些脾胃虚弱,身体免疫力下降,高血压,高血脂的人群。

3、优质的蛋白质可以增强人体的抵抗力,促进骨骼的生长发育,可以补钙,预防骨质疏松。

鱼头汤的功效与作用

延伸阅读

深海鱼油的功效

1、调节血脂,清理血栓,防止血液凝固,预防脑血栓、脑溢血及中风。

2、预防关节炎、缓解痛风、哮喘,暂时缓解由关节炎引起的肿痛。

3、预防老年痴呆症、营养大脑、改善记忆。

4、改善视力、防治老花眼。

5、维护视网膜。

生鱼汤的做法和功效

1、准备材料:生鱼1条(约350克)、黄豆50克、枸杞5克、生姜10克、葱10克。

2、把生鱼洗净砍成块,黄豆泡透,枸杞泡透,生姜去皮切片,葱切段。3、烧锅下油,放入姜片,用中火煎生鱼块,放入瓦煲内,加入黄豆一同煲。

4、武火煲沸后,改为文火煲约1个半小时,加入枸杞、葱段,调味,再煲15分钟即可食用。

5、功效:见脾开胃,养血益肾。

则鱼煲茵陈汤有什么功效

则鱼煲茵陈汤功效:补肾养血、滋阴润燥、健脾益胃助消化、降低血糖、明目。则鱼煲茵陈汤做法简单,适合老年人和孕妇食用。

做法:

1、白鲫鱼宰好洗净,吸干水份,用油煎至两面焦黄。

2、汤锅注满热水,放入鲫鱼、绵茵陈2两、葛花少许、蜜枣3个、姜2片。大火煮开15分钟,转中火煲两小时即可。

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