时间：2023-07-29 20:00:10 浏览：96
1、健脾消食：可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2、抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
3、通乳抗癌：瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。
4、补充营养、提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
5、抗痉挛：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
6、健脾消食 ：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
7、抗疫杀虫 ：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
8、通乳抗癌 ：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。
9、补充营养，提高抗病能力 ：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
10、抗痉挛 ：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
木瓜怎么吃最有营养
一、直接食用。将木瓜切成几瓣，去籽生吃即可。
二、木瓜牛奶。
用料： 木瓜150克、牛奶200毫升、冰淇淋、糖。
步骤：
1、将木瓜去皮、切块。
2、放入果汁机中加入牛奶，糖、冰淇淋。
3、用中速搅拌三分钟，盛出即可。
三、木瓜炖牛排 。
用料：木瓜1个、牛排200克、、盐、鸡蛋、太白粉、蒜末、辣椒、蚝油、高汤、米酒。
步骤：
1、用盐、鸡蛋将牛排腌味4小时。
2、将牛排、木瓜切成条状，用小火过油盛出备用。
3、加入蒜末、辣椒，放入牛排，加蚝油、高汤和少许米酒。
4、太白粉勾芡，加入木瓜拌炒一下即可出锅。
四、木瓜蜂蜜糖水。
用料：木瓜1个、蜂蜜、水。
步骤：
1、将木瓜皮刨去，去瓤，切片。
2、将木瓜放入煲中，加适量水，水开后改用中火煲30分钟。
3、加入蜂蜜调味，搅拌均匀盛出，即可饮用。
木瓜有哪些营养价值
1、木瓜口感比较的香甜、成熟的果实果肉软糯可口，汁水非常的丰富，营养价值也相对比较的高。有人说木瓜之中的维生素c含量是苹果的48倍左右，足以证明其维c的含量之高。它还含有蛋白质、多种胡萝卜素以及大量的果胶，可以为我们人体提供一定的营养。
2、而且番木瓜之中还含有能帮助我们人体消化肉类之中蛋白质的木瓜蛋白酶，具有助消化的功效，对慢性的胃炎以及消化不良的患者其实也是一种比较友好的食物。
3、此外，还有一个传言是“木瓜可以丰胸”，但是木瓜并不可以丰胸，很多的网传都说维生素a或者是木瓜蛋白酶可以刺激乳腺，可以起到丰胸的作用，但是实际上并没有资料证明此事，此外，木瓜的蛋白酶被吃进来之后在胃里面早就被分解掉了，不可能完整地保留下来的。
木瓜的营养
1、维生素c，每100克木瓜鲜果含维生素c96.8mg，是苹果含量的48倍。维生素c是人体不可缺少的营养元素，机体本身不能合成，只能依靠从外界摄取来满足人体的需要。维生素c具有多种生理功能，能够清除氧自由基、增加肝细胞的抵抗力，稳定肝细胞膜，促进肝细胞再生和肝糖元合成，从而促进受损肝脏的修复。
2、氨基酸，慢性肝病患者多存在营养不良，氨基酸缺乏，氨基酸是蛋白质合成的基本原料。木瓜含有多种氨基酸成分，每百克鲜木瓜氨基酸总含量是529mg, 其中赖氨酸34mg、缬氨酸28mg、异亮氨酸34mg，这些都是人体必须氨基酸，能够满足肝病患者营养需求。
3、齐墩果酸，每百克鲜木瓜含齐墩果酸70mg，齐墩果酸是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。以“齐墩果酸 ”为主要成分制成的齐墩果酸片是一种常用的保肝*物。
4、木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
5、番木瓜碱和木瓜蛋白酶，有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
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