时间：2024-07-04 11:36:01 浏览：50
1、紫苏不适合于阴虚体虚以及糖尿病这两类人群服用，身体虚弱肠胃较弱者服用紫苏会出现身体排汗量加大引起身体脱水和肠胃不适造成腹泻腹痛的不良反应；
2、紫苏含有着挥发物质，糖尿病人体服用会引起体内血糖升高，加重影响到病情。
女人吃紫苏籽的好处
1、缓解海鲜过敏症状。
当人在吃鱼虾蟹后，有中毒的反应后，我们常常以单味紫苏煎服，或者配合生姜同用，这样可以解鱼虾蟹毒引起的吐泻腹痛的症状。若食用不新鲜的海鲜食物产生过敏症状，可以生吃几片紫苏叶，可以快速减轻瘙痒症状。因此烹饪水产时放一点儿紫苏，不仅可取其酷烈辛香去腥提鲜的效用，还有助健康。
2、御寒治感冒。
春季的气候乍暖还寒，最容易感冒了。由于紫苏具有发汗和松弛的效果。当患上风寒感冒、咳嗽、疼痛时，喝上一杯暖乎乎的紫苏茶能有效缓解症状。
3、清热解暑。
紫苏有清热毒的功效为，可以将紫苏叶洗净沥干水，放入杯内用开水冲泡，放入白糖即为清凉紫苏饮，还可以加入鲜荷叶等一起冲泡饮用，有解暑的效果。
4、升血糖。
吃紫苏叶可以使人的血糖升高。
5、促进肠蠕动。
在实验中，从紫苏叶中分离出的perillaketone，对大鼠有促进肠蠕动作用，使其肠内物质运动加速。所以，适量吃一些紫苏叶，可以帮助消化。
6、抗癌。
紫苏油明显抑制化学致癌剂所致的癌症发病率，减少肿瘤的重量和体积，延长肿瘤出现的时间。
7、抗血栓。
实验证实，紫苏油能抑制血小板和血清素的游离基，从而抑制血栓病的发生，具有抗血栓作用。
8、其他好处。
紫苏还能减轻胸腹胀满的症状，亦能治疗牙周炎、抑制花粉过敏症。
紫苏子怎么吃
1、紫苏麻仁粥：紫苏子10-15克，麻子仁10-15克，粳米100克。先将紫苏子、麻子仁捣烂如泥，然后加水慢研，滤汁去渣，再同粳米煮为稀粥食用。具有润肠通便。适用于老人、产妇、病后、体质虚弱等大便不通、燥结难解的患者。
2、紫苏子汤团主料：紫苏子300克，糯米粉1000克。调料：白糖、猪油。将紫苏子淘洗干净，沥干水，放入锅内炒熟，出锅晾凉研碎，放入猪油、白糖拌匀成馅。将糯米粉用沸水和匀，做成一个个粉团，包入馅即成生汤团，入沸水锅煮熟，出锅即成。此汤团由紫苏子与健脾胃的糯米组成，具有宽中开胃、理气利肺的功效。适用于咳喘痰多、胸隔满闷、食欲不佳、消化不良、便秘等病症。脾胃虚弱泄泻者忌食用。
江浙沪一代至今仍流行元宵节、中秋节或平时食用紫苏汤圆。细心的老人一般初夏时会在庄前屋后种植一些紫苏子，郁郁葱葱的，秋后搜集苏子晒干用可乐瓶收藏起来备用。但大部分还是送给晚辈或其他亲友，自己只留下很少一部分，这还是做成汤圆给小辈们吃得多。
怎么做紫苏带鱼才好吃
1、食材：带鱼2条、尖椒3个、蘑菇2朵、生姜两片、蒜两瓣、紫苏1把、食用油适量、生抽适量、啤酒1罐、味精一点点。
2、带鱼剖好洗净用剪刀剪成段，并用厨房纸擦干水分。其他食材切丝。
3、紫苏用刀切一下，不用切太细。
4、各色食材切丝。
5、锅内做油，油热下带鱼，大火定型后转中火煎焦黄。
6、一面煎好，用筷子夹着翻面，两面煎焦黄，随时调整火候。
7、加入姜丝，蒜片，蘑菇，胡萝卜。
8、加入生抽，啤酒烧开，转中小火烧15分钟。
9、加入尖椒，紫苏，大火三分钟收汁，此时可调下味，放味精。
10、烧带鱼出锅。
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