时间：2024-07-05 07:42:01 浏览：64
1、鲶鱼主要吃的食物有餐条、鲫鱼、鰕虎鱼、麦穗鱼、鲤鱼、泥鳅等小型鱼类和虾类、水生昆虫。鲶鱼主要依靠嗅觉和四根胡须猎食，天气越热它们的食量越大。它们适应环境的能力超强，但适宜生活的水温在20～25℃。
2、鲶鱼是凶猛的肉食性鱼类，主要以餐条、鲫鱼、鰕虎鱼、麦穗鱼、鲤鱼、泥鳅等小型鱼类喂食，同时也会吃虾类和水生昆虫。
生咸鱼怎样吃
注意：吃前最好是用淡醋水冲泡15分钟左右。
原因：①冲淡鱼的盐分以及晾晒时的污垢；②去掉一部分腥气；③淡米醋水能使鱼的肉质变嫩。
做法：
⒈蒸：将咸鱼切块，洗净装盘，生姜切成丝，撒在咸鱼上，再淋点花生油在上面，水开后上锅蒸8-10分钟就行了；
⒉煎：咸鱼切成块、洗净，姜切成丝，先下油，再下姜丝，再放咸鱼上去煎，煎至两面金黄即可；
⒊咸鱼茄子煲：茄子在七成热的油中过油，主要是先控干茄子中多余的水分，然后起油锅炒香姜片、蒜末、豆豉粒，再放入咸鱼粒翻炒、下料酒，把茄子加入后，放少许盐、糖、生抽、五香粉调味，爆炒一至两分钟，换入沙煲后，加入一小杯高汤或水，焖煮五分钟后，勾芡收汁，下几滴麻油，加点葱花或蒜段即可。
狗鱼怎么做好吃
1、食材：狗鱼一条，金针菇200g，大葱50克，花椒30克，鸡蛋1个，盐、味精、料酒适量。
2、先将狗鱼去除表面的鳞、鳃，并剖腹去内脏，洗干净，然后剔除刺去头片成鱼片。再将葱切节，姜切片，金针菇洗净放入水中微煮水，再鱼片加料酒少许。
3、将干净的炒锅放在旺火上，加入色拉油50克等烧至六成热时，再放入姜片、葱节爆炒出香味。
4、再掺入清汤加料酒、盐、胡椒粉等烧沸，将调好味的鱼片放入煮至九成熟起锅装入钵内，最后放入味精。
5、最后下花椒，在起锅时淋在鱼片上面即可。
鲍鱼是不是不能同鸡一起煲汤吃
鲍鱼炖鸡汤步骤如下:
1、准备食材鸡腿，活鲍鱼；
2、将鸡腿放入汤锅中，加入适量的清水；
3、大火煮滚，把水倒掉，将鸡腿冲洗干净；
4、将鸡腿放入汤锅中，加入适量的清水；
5、大火煮滚10分钟；
6、将鲍鱼洗净，放入电炖锅内；
7、将煮好的鸡汤倒入电炖锅内；
8、盖锅盖，通电煲两个半小时左右，下适量的鸡粉调味即可。
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