时间：2024-07-09 16:30:02 浏览：57
1、川贝粉炖蜜糖
材料：蜂蜜340克，川贝粉10克。
做法：蜂蜜、川贝粉、沸水，搅匀，用中火炖20分钟即可。蜂蜜和川贝粉一起搭配不仅口感上不会那么苦，而且也可以起到润肺止咳的作用，对于缓解便秘也有好处。
2、川贝粉鹿茸梨汁
材料：鹿茸血末10克，雪梨1个，川贝粉10克，冰糖50克。
做法：梨子去皮切片，与鹿茸血末、川贝母一起倒入砂锅中，加适量水，用文火炖熟，然后加冰糖，搅匀即可。喝汁吃梨，一天分3次饮用。川贝粉和梨一起吃，可以止咳化痰，而且也可以有清肺的作用，对于安神宁心来说也有一定的好处。
小儿吃川贝的禁忌需要注意什么
1、婴幼儿是不适合吃川贝的，要知道三岁以下的儿童肠胃还没有发育好，脾胃也不是很健全，都在发育阶段，而且川贝是寒性食物，小儿在食用的时候也要特别注意，每次食用的时候要控制好量，一次一到两克就可以了，而且在食用的时候，还要遵循医嘱。
2、而三岁以上的儿童脾胃已经发育完全，但还是需要特别注意，如果孩子平时脾胃不好，脾胃虚寒，就不要吃川贝了，否则会让病情加重，三岁以上的孩子食用川贝，也要控制好量，大概三到五克就可以了。
川贝粉的正确吃法
1、川贝粉炖蜜糖
（1）材料：蜂蜜340克，川贝粉10克
（2）做法：蜂蜜、川贝粉、沸水，搅匀，用中火炖20分钟即可。蜂蜜和川贝粉一起搭配不仅口感上不会那么苦，而且也可以起到润肺止咳的作用，对于缓解便秘也有好处。
2、川贝粉鹿茸梨汁
（1）材料：鹿茸血末10克，雪梨1个，川贝粉10克，冰糖50克
（2）做法：梨子去皮切片，与鹿茸血末、川贝母一起倒入砂锅中，加适量水，用文火炖熟，然后加冰糖，搅匀即可。喝汁吃梨，一天分3次饮用。川贝粉和梨一起吃，可以止咳化痰，而且也可以有清肺的作用，对于安神宁心来说也有一定的好处。
3、川贝粉炖鹧鸪
（1）材料：鹧鸪(700克)，光鸡300克，瘦肉200克，火腿30克，川贝粉12克，桂圆肉20克，生姜2片，食盐3克，鸡精2克，味精4克，浓缩鸡汁2克，花雕酒3克
（2）做法：先把鹧鸪脱毛，开膛去内脏，光鸡斩件，瘦肉切成粒，火腿切方粒。（3）全部焯水去血沫，把所有原材料装入炖蛊，炖约4小时。
（4）将所有调味料放入炖好的汤中，调匀即可。
川贝吃法与用量 川贝母用量
1、一岁之内的婴儿一天一克以内,连续服用3天;儿童一天3至5克。 成年人一天6克左右。
2、单次用量一般为：3～10g；研粉冲服，一次1～2g。其常规用法是取川贝母6—9克，打碎成粉，和梨一起熬汤服用。此外，也可选用*店出售的川贝母粉煎水服用，但需注意，川贝母粉每天的用量一般不可超过3克。
3、川贝是可以泡水喝的，川贝泡水喝也有润肺止咳化痰平喘，清热化痰的功效。一般泡水喝的方法是将川贝砸成粉末后用少量开水冲服。可以将川贝砸成粉末后用少量开水冲服即可；如果是小儿，则将川贝粉末用少量开水冲成糊状，然后放点白砂糖，就是婴幼儿也肯服用。
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