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西兰花和胡萝卜怎么做好吃

时间:2024-07-12 10:00:01 浏览:48

1、西兰花胡萝卜粥 食材:大米50克,西兰花、胡萝卜、水、食盐适量。做法步骤:西兰花,胡萝卜分别切丁。将大米洗净放入电饭煲中,添加适量的水,按键煮粥开始。大米煮烂后放入放入胡萝卜丁,再放入西兰花煮至软烂。盛入碗中,根据个人口味可以加入少许盐即可。

2、水煮西兰花胡萝卜 食材:胡萝卜半根,西兰花100克,食盐、芝麻油、黑胡椒粉适量。做法步骤:西兰花、胡萝卜分别成拇指大小的块状。锅内加水,烧开后放西兰花,焯水2分钟左右捞出,盛在碗内。继续在沸水中加入胡萝卜,盖上锅盖,煮10分钟左右捞出。将两种蔬菜混在一起,撒上少量的盐、黑胡椒粉和芝麻油,拌匀即可。

3、西兰花炒胡萝卜 食材:胡萝卜1根,西兰花1颗,盐、鸡精、大蒜、食用油适量。做法步骤:将西兰花撕成小朵,放锅里焯水。胡萝卜削皮洗净,切成粒和五角星。放锅里煮两分钟断生,捞出沥水。大蒜切末。锅里热油,爆香蒜末。放胡萝卜翻炒。放西兰花继续翻炒。放适量清水,煮一会。最后加入适量盐、鸡精调味,即可出锅。

4、宝宝辅食西兰花胡萝卜泥 食材:西兰花60克,胡萝卜40克,盐适量。做法步骤:西兰花加入盐水里泡一个小时。胡萝卜去皮切片,蒸熟。西兰花焯水2分钟捞出。将二者放在一起打成泥,即可。一岁以内不宜加盐,一岁以上宝宝可以加盐。

西兰花和胡萝卜怎么做好吃

延伸阅读

羊肉里放西兰花能吃吗

西兰花炒羊肉

主料:西兰花半颗、羊肉200克

辅料:大葱少许、姜少许、大蒜少许、干红辣椒2个,料酒适量、生抽适量、盐半勺

做法:

1、将西兰花入开水焯熟,盛出备用;

2、在热油锅中放入葱姜蒜、辣椒、煸炒出香味;

3、再将锅中放入羊肉,等到羊肉变色后加入生抽和料酒进行翻炒;

4、放入焯熟的西兰花,大火收汁,加入适量盐调味即可

西兰花可以和木耳虾仁一起炒了吃吗

1、西兰花可以和木耳虾仁一起炒的。

2、西兰花200克,黑木耳泡发50克, 阿根廷红虾仁10只,香葱2颗, 姜2片, 白糖1勺,蚝油10克, 淀粉2小勺,白胡椒粉少许,蛋清半个。

3、木耳用水冲净表面浮土后用冷水浸泡至完全涨发,洗净控水

4、红椒斜着切成小条,黄椒也斜着切成小条,西兰花掰成小朵。

5、阿根廷红虾仁开背后去掉虾线洗净。加盐、白胡椒粉、蛋清、淀粉抓匀腌制10分钟。

6、香葱切碎、姜切成蓉,碗中加入白糖、蚝油、盐、淀粉和少许水调和均匀备用

7、麦饭石炒锅加水、盐烧开。

8、倒入西蓝花焯水30秒捞出过冷水备用,西蓝花比较嫩千万不要焯水时间长。

9、随后倒入木耳焯水至断生捞出。

10、炒锅烧热加少许油炒香葱、姜碎。

11、转大火倒入虾仁快速炒至变色。

12、倒入西蓝花、木耳和碗汁快速炒匀。

13、最后加入红、黄椒快速炒匀即可上桌。

西兰花凉拌怎么做好吃

1、将西兰花洗净分成小块,用滚水烫一下,摊开,晾凉;

2、将适量胡萝卜切成小丁,蘑菇切成片,过水烫一下;

3、切适量的葱丝和蒜末;

4、将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起,加适量盐、醋、香油,拌匀即可食用。

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