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没有刺的鱼怎么做才更好吃呢

时间:2024-07-17 08:12:01 浏览:33

1、可以准备一些青鱼肉,把刺去除干净剁成泥,然后再添加适量的葱姜水,盐,蛋清,肉汤以及淀粉,朝着一个方向来慢慢的搅打均匀。

2、再制作成丸子,放到锅中,大火煮开捞出,再把木耳,青椒,胡萝卜清洗干净切一下,锅中加入适量的油烧热,把生姜葱放进去翻炒一下。

3、再加入木耳,青椒,胡萝卜稍微翻炒一下,加入肉汤,胡萝卜煮熟以后就可以用水淀粉勾芡,再把鱼丸放进去,淋上一些芝麻油就可以吃了,可以达到提高食欲效果,里面的蛋白质含量是非常丰富的。

没有刺的鱼怎么做才更好吃呢

延伸阅读

干黄金鱼怎样做好吃

材料:干黄金鱼500克、盐、味精、料酒、花椒、葱、姜适量。

做法:

1、黄金鱼去掉腮和内脏,不去鱼鳞,洗净凉干。

2、根据口味加盐、味精、料酒、花椒、葱、姜腌制一天。

3、腌制好的干黄金鱼拍上面粉,锅提前用油滑好,加入黄金鱼煎制,鱼两面成金黄色,装盘即可。做好的干黄金鱼色泽金黄,皮酥肉嫩,咸香可口。

观赏鱼好吃吗

观赏鱼有一部分是可以食用的,比如锦鲤。有一些不可以食用,比如雀鳝,雀鳝有剧毒。

可食用的观赏鱼种类中有些味道鲜美,在原产地也是佳肴,比如七彩、异型等。观赏鱼是指具有观赏价值的有鲜艳色彩或奇特形状的鱼类,它们分布在世界各地,品种不下数千种。有的生活在淡水中,有的生活在海水中,有的来自温带地区,有的来自热带地区。有的以色彩绚丽而著称,有的以形状怪异而称奇,有的以稀少名贵而闻名。

鱼身上有线虫能吃吗

1、能吃。只要蒸熟后,寄生虫会死掉的,这不会有影响的,不用担心。

2、通常肉食性海鱼肚子里会有线虫,这是由于这些鱼在海里吃了其他生物或生物的卵导致的,这些寄生虫对鱼的健康有点伤害,但只要把鱼腹清洗干净,做熟后可以放心食用。

3、另外,夏季天热,建议市民尽量不要生吃鱼类海鲜,因为有些藏在肉里的细小寄生虫被食入人的腹中后,会影响人健康。

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