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羊肉蘸料怎么调好吃

时间:2024-07-18 21:24:01 浏览:89

1、把两块腐乳放入芝麻酱中。

2、再放入一代韭菜花酱、适量的糖和盐、味精。

3、朝一个方向一搅匀。

4、炒锅坐油,放入花椒炸香,放凉。

5、把椒油放入搅好的芝麻酱中。(我喜欢吃炸过的花椒,所以没把花椒扔掉。

6、朝一个方向继续搅匀,一定要小心,不要让油洒出来。

7、少量多次的加入凉开水,直到稀释到你想要的稠度。

8、装碗,洒上芝麻就可以了。

9、可以开吃了。

羊肉蘸料怎么调好吃

延伸阅读

羊肉肥了怎样做好吃

可做辣炒肥羊肉,具体步骤如下:

准备材料:

肥羊肉、鲜辣椒、葱姜、 盐、味精、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。

做法:

1、将肥羊肉洗净后切成薄片;

2、将辣椒切碎,葱姜切末备用;

3、将料酒、酱油、水淀粉洒在肥羊肉上备用;

4、在锅中加入油,烧至6成热时下放肥羊肉炸至干香后捞出;

5、在锅中留下底油,烧至6成热时加入葱姜炒香;

6、在锅中加入鲜辣椒用大火煸炒15秒后加入料酒、酱油;

7、将肥羊肉放于锅中用大火煸炒10秒后加入盐、味精、糖调味;

8、在锅中加入水淀粉勾芡炒熟即可。

羊肉炒洋葱怎么做好吃

1、主料:羊腿肉适量、青椒适量、洋葱适量、红椒适量。

2、辅料:玉米油适量、干红辣椒一个、麻椒适量、葱花适量、盐适量、生抽适量、烧烤料适量。

3、羊腿肉洗净血水,放清水中中小火煮三十分钟。

4、煮好的羊腿肉捞出。

5、羊肉切小片。

6、青红椒切斜段。

7、洋葱切小块。

8、锅内适量油烧热,干红辣椒,花椒,葱花炒香。

9、羊肉片放入翻炒两下。

10、适量生抽,烧烤料调味儿。

11、洋葱,青红椒放入翻炒几下。

12、适量盐,翻炒均匀关火盛盘。

吃了羊肉可以喝凉茶吗

羊肉具有温补作用,很多人都喜欢在冬天吃羊肉。有人习惯吃羊肉后喝茶解腻,或者边吃涮羊肉边喝茶,这样并不好。吃羊肉喝茶,特别是喝绿茶,容易引起便秘。因为羊肉中蛋白质含量很高,每50克羊肉中含有9、5克蛋白质。而茶叶中含有丰富的鞣酸,绿茶中鞣酸的含量高达10%。鞣酸能使蛋白质凝固,生成一种块状、不易消化的物质鞣酸蛋白,会导致人便秘。

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