时间：2024-07-22 13:00:02 浏览：38
1、食材：草鱼450克，生姜一块，剁椒一勺，香葱二根，大蒜籽二瓣。
2、先把草鱼处理干净后，在鱼身上抹上一层盐，一层料酒，一层蚝油。最后抹上一层花生油，腌制十分钟左右。
3、再把配料都处理好放在盘子里备用。
4、再把葱白和姜丝摆在鱼身上。
5、烧一大碗水，水滚后把鱼放上去隔水蒸7分钟。等锅里面的水蒸气出完了再小心拿出来，挑掉鱼肉身上的姜丝和葱丝。
6、再烧一点酱料，用剁椒加生粉加一勺白糖，加一勺酱油，再加一点清水，一烧开就可以。
7、最后把酱料都铲在鱼身上。这样好吃的清蒸草鱼就做好了。
风干的咸鱼怎么做好吃
1、将咸鱼500g洗净切成块，在清水中泡一小时；
2、将葱6g洗净切成小段备用；
3、将姜5g和干辣椒3g洗净切好备用；
4、将锅烧干水汽，加入6g橄榄油；
5、将泡好水不太咸的干鱼块放入锅中；
6、将咸鱼的两面都煎好，这样才会香酥好吃；
7、加入2g蒸鱼豉油、3g鸡精和葱花；
8、炒匀后起锅，美味的风干咸鱼就做好了。
怎样做鱼不腥又好吃
1、鱼肉洗净，背面划几刀，好入味。
2、葱、姜片、西红柿切好待用。
3、将鱼肉涂上少量的醋，两边都涂上，这个可以有效去除腥味，而且让鱼肉更美味，然后抹上盐和酱油，放上姜片腌上十几分钟。
4、炒锅小火加热放入适量油，然后放入鱼肉，放进去就不要在动了，这样才不会把鱼煎烂。小火让鱼自己慢慢在锅里面煎，煎5、6分钟后就会变金黄，再翻另一面煎。
5、鱼的两面都煎好后，不用起锅，加入西红柿，煎一下，然后加入一点水，把刚刚腌鱼肉的水和姜片也一起倒进锅里，盖上焖一小会后，再翻另一面焖一小会。差不多了，就撒点葱花，起锅。色香味俱全。
究竟哪些人不能吃鱼腥草
1、过敏体质。生活中那些患有过敏体质的人群是不能吃鱼腥草的，因为鱼腥草中有多种易过敏成分，他们使用以后容易引发多种过敏症状，而且容易让皮炎高发，对于身体健康十分不利。
2、脾胃虚寒人群。脾胃虚寒的人群也不能吃鱼腥草，因为鱼腥草是一种性质寒凉的食材，那些脾胃虚寒的人群，在食用鱼腥草以后，会让身体内寒毒淤积，容易让脾胃虚寒症状加重，会让腹痛、腹泻等不良症状高发。
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
