时间：2024-07-25 18:54:02 浏览：46
1、材料：盐5克，生抽10毫升，花生油20毫升，糯米10克，豌豆5克，腊肉100克。
2、糯米提前用水泡一小时，腊肉切丁，豌豆洗后备用。
3、锅中油热加腊肉炒香，加入豌豆、酱油、盐翻炒后倒入泡好的糯米。
4、食材混合炒好后放入电饭煲，加水漫过米饭，电饭煲煮饭。
5、饭熟后将米饭和腊肉翻匀，再盖锅盖焖5分钟，一碗香喷喷的腊肉糯米饭就做好了。
在家怎么做好吃的紫薯糯米饼
1、食材：紫薯150克、糯米粉200克、芝麻100克、白糖10克。
2、糯米去皮切成小块。上锅蒸熟，加入白糖碾压成泥。
3、碗中放入糯米粉，适量清水，揉成面团。
4、再分成小剂子，包上紫薯馅。
5、包好按压成饼，扎上芝麻。
6、锅中油热，放入糯米饼煎至定型翻面，煎至两面金黄即可出锅。
糯米可以制作哪些吃的
1、糯米可以做糯米酒、糯米百合粥、鲫鱼糯米粥、 糯米糍、糯米烧麦、糯米卷、 糯米蒸排骨、糯米藕片等。
2、糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。
如何蒸排骨糯米饭才好吃
以下是做好排骨糯米饭的方法：
1、糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用，藕洗净；
2、泡好的香菇切片，排骨红烧，注意不用收汁，火候可以稍微减小；
3、把排骨捞出，备用，把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒，让香菇吃足汁，不用把汁收完；
4、藕切碎丁，和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩下的汁，倒在一起拌匀。
5、装盘，上锅蒸。闻到香味后，5分钟关火出锅。
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