三月份吃什么应季节菜

1、春笋，春天是春笋尝鲜的好时节，春笋特别肥大鲜嫩，因而被誉为春天的“菜王”，春笋不仅是佳蔬还是良*，中医临床研究发现，春笋味甘性寒，具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效，春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素，做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。

2、韭菜，韭菜有春香、夏辣、秋苦、冬甜之说，所以春天的韭菜是非常肥美鲜香的，韭菜性温，有温中行气、健胃提神、益肾壮阳、暖腰膝等作用，是不可多得的一把健康菜。

3、西红柿，与一般的蔬菜相比，西红柿含有丰富的天然抗氧化剂，除了维生素c外，还含有番茄红素。

4、芹菜，春天吃芹菜可以有清热、平肝、健胃、利水、降血脂、降血压之功效，春季要想舒肝散热，芹菜是首选食材。

三月份吃什么应季节菜

延伸阅读

海参适合什么季节吃

1、在秋天这样的季节吃海参是最好的时候，因为秋天天气变化的是比较快，而且在我国绝大部分地区秋天都是比较干燥的，因此这时候吃海参就是一个十分好的选择，来使自己提高抵抗力还有免疫力。

2、因为秋天温差十分大，很多身体虚弱的人都特别容易在这段时间内感冒发烧，因此海参就成为了很多人补身体的最佳选择。

3、关于吃海参的最佳时间，其实就是每日早晨空腹食用，切成片后沾各种酱或蜂蜜及煮汤、蒸鸡蛋糕食用;或直接食用均可。

4、家庭用的泡发好后，如不是用纯净水泡发的海参，请把水烧开后凉至80摄氏度左右，把海参浸泡一下，以防冷水引起的不良消化反应。

四季豆什么季节吃比较好的

四季豆又称菜豆、玉豆等，性喜温暖，不耐霜冻，亦不耐热，生长适温21摄氏度左右，开花结荚期要求18摄氏度到25摄氏度。四季豆播种的月份为：2月到4月（也可在8月到9月进行秋播）具体春季播种期为：东北地区在4月下旬至5月中旬，西北和华北大部分地区在4月份。

四季豆是菜豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种。又叫芸豆，芸扁豆，四月豆等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，北方多叫眉豆，在浙江兰溪也叫眉豆，在四川等一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。

秋冬季节吃什么水果好

1、苹果中含有维生素a、维生素c和维生素e等成分，还含有果胶果糖和纤维素以及钙钾钠等多种微量元素成分，每天食用可以补充人体营养，促进肠胃消化。还可以保护肠胃健康和提高人体免疫力，能够降低秋冬季节患病的几率，有利于身体健康。

2、释迦果也叫番荔枝，它是一种高热量水果。释迦果含有糖类物质、矿物质、蛋白质和钙磷铁等微量元素成分。在秋冬寒冷季节，适量的食用释迦果可以及时补充人体的能量和营养物质，可增强人体抵抗力，避免患病和感冒，从而减少疾病的发生。

3、冬枣果实光滑圆润且口感甜脆，秋季冬季人们喜爱食用的水果之一。冬枣中含有大量的氨基酸、维生素c和铁钠铜等多种微量元素成分，长期食用能够加速血液流动，提高人体新陈代谢的能力，清除体内多余垃圾，具有美容的作用。