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香椿的茎可以吃吗

时间:2024-07-26 20:42:01 浏览:71

1、香椿杆能吃。

2、香椿(学名:toona sinensis)又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等,在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮,又称椿白皮,原产于中国,分布于长江南北的广泛地区,为楝科。落叶乔木,雌雄异株,叶呈偶数羽状复叶,圆锥花序,两性花白色,果实是椭圆形蒴果,翅状种子,种子可以繁殖。树体高大,除供椿芽食用外,也是园林绿化的优选树种。古代称香椿为椿,称臭椿为樗。中国人食用香椿久已成习,汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富,并具有食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。

香椿的茎可以吃吗

延伸阅读

香椿头炒鸡蛋的做法怎么做好吃

主料:香椿头150g、鸡蛋2个。

辅料:油适量、盐适量、味精适量、料酒适量。

步骤:

1、香椿头洗净;

2、锅中加入适量的水并烧开;

3、放入香椿头后焯2分钟;

4、取出后沥干水;

5、将香椿头切碎;

6、将鸡蛋打碎后放入适量的盐、味精和料酒;

7、放入香椿头,并搅拌均匀;

8、锅中放入适量的油,油热后,将混合的香椿头蛋液放入,快速翻炒,待蛋凝固后即可出锅。

香椿和海参能一起吃吗

1、香椿可以和海参一起吃。

2、从中医的角度来看,海参属于温性的食物,没有多大调节其他食物属性的功效,并且海参蛋白质的含量极高,食用之后需要一个很好的胃肠功能去消化吸收,而寒性的食物在食用之后会降低胃肠的消化功能,和海参一起吃可引起消化不良,出现腹泻、腹胀等症。

香椿炒鸡蛋怎么炒好看又好吃

1、原料:香椿、鸡蛋、油、盐。

2、做法步骤:香椿洗净后沥水, 然后切碎,将鸡蛋打入碗中,搅散,加入香椿碎,搅拌均匀,锅中倒油,中火加热,下香椿蛋液翻炒,待蛋液表面凝固,翻炒炒,加1小勺盐,翻炒均匀即可。

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