时间：2024-07-28 11:30:02 浏览：46
1、可以做清炒莴笋丝，具体做法如下：
2、材料：莴笋300克。调料：盐、花椒粒、鸡精各适量。
3、将莴笋去皮和叶后洗净，切成丝。
4、锅中热油，放入花椒粒炸香，然后倒入莴笋丝，翻炒片刻后加盐和鸡精快炒几下即可。
莴苣炒虾怎么做如何做好吃
1、准备熟虾。
2、香莴笋去皮后洗净，切成滚刀块。
3、加入1克盐用手抓匀后，静止半小时。
4、锅内倒油。
5、油温5分热，加入半调羹郡县豆瓣酱爆香。
6、香莴笋用手拧干水分倒入锅中，翻炒均匀。
7、再倒入虾，翻炒均匀。
8、加入适量的水，翻炒均匀后煮开。
9、加入适量的白糖提鲜。
10、加入鸡精提味，翻炒均匀后熄火。
11、用鹌鹑皮蛋切开围边后，把菜盛入。
莴苣炒什么好吃
1、腊肠炒莴苣，原料： 莴苣1根，腊肠1根，油盐适量，准备好原材料，腊肠放入锅中， 加入点油和少许水， 先焖煮一下，待到腊肠片微微煎出油来，放入莴苣片进去翻炒，翻炒至莴苣片九成熟时加入盐调味，翻炒均匀即可， 盛入盘中。
2、莴笋炒鸡蛋，食材：莴笋、鸡蛋、食盐、食用油、小葱、蒜子。莴笋去皮洗净，切成片。取个碗，打两个鸡蛋进去，用筷子搅打，打到起泡沫即可。小葱洗净切碎备用，蒜子洗净切碎，锅里油烧热，鸡蛋液下锅，待快要成型时，晃动锅子，一面煎好，翻到另一面，稍微少煎一会儿，嫩黄色即可。煎好之后关火，在锅里把鸡蛋捣碎，装起来，锅里再放一点油，蒜子下锅炒香，莴笋下锅翻炒至断生，加入食盐继续翻炒。鸡蛋再下锅，一起翻炒，可以出锅。
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