时间：2024-07-29 13:36:01 浏览：65
1、豆角洗净掐去两头。
2、猪肉切片。
3、准备姜丝、葱花和酱油。
4、起油锅放葱姜和肉片。
5、加酱油炒匀。
6、倒入豆角。
7、炒匀，加适量水。
8、放十三香。
9、炖至豆角变色加盐。
10、汤汁收干加鸡精。
11、炒匀出锅。
白豆角怎么做好吃 白
1、材料：白豆角250克、蒜1头、盐半勺、葱1根、花椒粉半勺、胡椒粉半勺、醋半勺、酱油半勺。
2、豆角摘去梗茎，掰成小段。
3、水中放盐，滴入几滴麻油，煮至七八分熟，再用冷水浸泡。
4、油热放入葱姜蒜花椒爆香，放入豆角翻炒。
5、放入酱油、盐、胡椒粉、醋翻炒均匀即可出锅。
干豆角炒白菜怎么做好吃法
1、主料：白菜200g、干豆角100g、青椒1个、蒜、盐、味精、食用油。
2、白菜洗净，切段。
3、干豆角切成短截，用温水泡发。为了节约时间也可以在沸水中煮几分钟，然后挤干水分。青椒和蒜切好。
4、锅里放少量食用油，待油热后，放入青椒和蒜片炒出香味。
5、随后倒入干豆角、白菜翻炒，最后撒盐和味精起锅。
姜豆角怎么做才好吃
1、原料：长豆角1斤 、花椒一勺、麻椒一勺、干辣椒段一大勺、蒜碎、姜碎、葱碎若干、肉馅2两、淀粉一勺、料酒两勺、生抽、老抽、糖、盐。
2、豆角洗干净，去两头的丝，掰成6.7厘米的段。
3、锅里倒入水，加一 勺盐，烧开后，放入豆角焯一下，颜色变深绿后，捞出来沥干水分待用；
4、炒菜锅里放略多的油，平时炒菜的2倍，少放一些豆角慢慢小火煎成虎皮后，捞出，再放入豆角依次煎好沥干油待用；
5、肉馅里放入淀 粉、料酒，盐拌匀，腌20分钟待用， 5.锅里留底油，滑入肉馅翻炒均匀变色后捞出来；
6、锅里放油，放入 麻椒，花椒小火慢慢地烧出味道后，放入干红辣椒，慢煸，放入葱、蒜、姜碎，翻炒出香味后，放入肉馅和豆角，翻炒一下，加入生抽一勺，老抽半勺，料酒半勺，糖若干，翻炒干汁后，加入盐出锅即可。
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