时间：2024-07-29 15:30:02 浏览：24
1、荞麦面
荞麦面是荞麦加工成的面粉，营养价值很高。荞麦面含20种氨基酸且组成平衡。人体必需的8种氨基酸，苦荞的含量高于小麦、大米、玉米和甜莽。脂肪含量为3%，也高于小麦、大米及薯类，荞麦脂肪含有9种脂肪酸，含量最高的是油酸和亚油酸。油酸在体内可以合成花生四烯酸，具有降低血脂的作用，因此，常食荞麦可防治糖尿病性高脂血症。
2、玉米
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量高达60%以上，它和玉米胚芽中维生素e协同作用，能有效降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁。老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%，而粗纤维含量几乎是大米的9倍，这些都有利于降低餐后血糖水平。因此，常吃玉米对糖尿病、冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等疾病都有一定的预防和治疗作用。
3、陈粟米
粟米叉叫小米，陈粟米即陈久之小米。粟米营养丰富，据测定，每100克粟米中含碳水化合物75.1克，蛋白质90克，脂肪3.1克，钙41毫克，磷229毫克，铁4.7~7.8毫克，另外，还含有丰富的镁、锌、硒等元索，小米也属于高钾食物。所有这些营养成分均有助于降低血糖，并且有较好的利尿降压作用。
血糖高的正常值是多少
血糖的正常值是，3.9到6.1毫摩尔每升，这是指的是空腹血糖，餐后两小时血糖通常小于7.8毫摩尔每升，如果空腹血糖大于等于7.0毫摩尔升，经过重复测量，便可以诊断为糖尿病，一定要注意控制饮食，并且增加运动。
血糖高可以吃玉米吗
1、血糖高的患者是可以适当吃玉米的，但是要严格控制数量，比如每顿饭只能吃半个玉米。要把玉米当作主食来吃，吃了玉米后，其他的主食不要再吃，如果吃了，等于吃了两份主食，会导致血糖明显的升高。
2、血糖高的患者在吃玉米的时候，一定要保证玉米煮的时候不要加任何的添加剂，有些患者在市场上购买到煮好的玉米，吃了以后就会导致血糖明显的升高，可能在里边增加蔗糖或者糖精成分，会导致血糖明显的升高，对身体反而是不利的。吃玉米以后应该监测血糖，如果血糖有明显的升高，提示患者不适合吃玉米，以后尽量要避免。
吃那些食物可以降血糖
1、对于糖尿病患者，或者是空腹血糖受损，糖耐量异常的患者；我们建议给予低糖，低盐，低脂，高纤维素食物，控制饮食摄入，减少总热量。
2、可以吃一些有助于降低血糖的食物，比如苦瓜，黄瓜，南瓜，桑叶，芹菜，冬瓜，荞麦，小米，洋葱，胡萝卜，木耳等；可以适当的吃一些鸡肉，鸭肉，鱼肉，少吃一些猪肉，牛肉，羊肉，最好做到粗细粮搭配并且先吃菜后吃饭，少吃主食，这样可以控制好血糖。
3、另外，我们一定要控制葡萄糖的摄入，比如含糖量高的食物不要吃；另外，我们可以应用一些可以降糖的茶类，可以起到较好的控制血糖的效果。
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