时间：2024-08-02 07:48:01 浏览：67
1、干松茸最佳做法是炖/煮/煲。
2、具体吃法：
（1）将干松茸泡发30分钟后，可以用来做干松茸蒸鸡蛋，将泡发的干松茸切碎和鸡蛋液一起搅拌均匀，蒸鸡蛋的水先煮开，然后再放入容器蒸鸡蛋，一般20-30分钟即可，然后撒上葱花/香油/酱油等即可。
（2）干松茸鸡汤/骨头汤/鸽子汤等肉类汤的做法就非常简单，将肉类先清洗干净，冷水下锅，大火煮开，然后放入泡发好的干松茸和泡发的水，大火煮开转小火，炖煮45-60分钟，吃的时候放入盐调味即可，做法简单，香气扑鼻。
（3）干松茸还可以做焖菜，像干松茸焖鸡/焖排骨等，先将肉类清洗干净，放入适量盐/酱油/淀粉/香油/料酒搅拌均匀，腌制30分钟，热锅下油，放入肉类爆炒，放入蒜/姜片/辣椒翻炒均匀，出香味了放入泡发好的干松茸和泡发的水，调味，焖个十分钟即可出锅。
松茸干片的松茸吃法
可以做松茸土鸡汤。
1、准备食材：大葱30克、生姜20克、土鸡一只、干松茸20克、枸杞10克、盐少许。
2、将全部原料清洗干净。
3、土鸡用刀剁成大块，生姜切片，松茸泡发。
4、切块的土鸡用流水冲净血沫，在锅中焯水。
5、砂锅中添适当的水，水开后放入土鸡块、泡好的松茸以及生姜等原料开小火炖2小时左右即可。
松茸坏了吃了会中毒吗
1、根据实际情况而定。
2、一般要是食用了少量的变质松茸，而自身的体质比较好，并没有出现什么不适症状发生，那么这时候可以不用担心，只需要多食一些促进消化的食物，加速松茸的代谢即可。
3、但要是食用了变质的松茸之后，身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，并且情况还在不断加重，那么这时候建议及时去医院，在医生的指导下接受治疗，避免耽误病情。
松茸怎么做最好吃
1、干松茸、三黄鸡、葱姜、枸杞。
2、干松茸冲洗干净，用温水泡发；
3、鸡洗净控干，去掉鸡头、鸡脚和鸡屁股，然后剁成小块；
4、鸡块入开水中焯一下，去除血水和杂质；
5、捞出后用热水冲洗净表面的浮沫，沥干水分；
6、鸡块加葱姜，加泡发好的松茸以及经过沉淀后的泡发松茸的水，添加足够的热水；
7、大火烧开，撇净浮沫和油脂；
8、转小火炖40分钟，出锅前10分钟用盐调味。
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