分享几种饮食预防小儿感冒法

多吃富含维生素c的食物。 vc能将食物内蛋白质所含的胱氨酸还原成半胱氨酸，半胱氨酸是人体免疫大军的重要成员——抗体合成的必需物质，故vc有间接地促进抗体合成、增强免疫的作用。给孩子适当多吃一些富含vc的食品是有防病效益的。各类新鲜绿叶蔬菜和各种水果都是补充vc的好食品。

合理膳食。应注意食品品种多样化，粮食、豆类、鱼、蛋、蔬菜、水果、油、糖等兼有，不宜偏食，应注意荤素搭配，粗细搭配，干稀搭配，咸甜搭配。还要注意食品比例合适，避免食入热量过高、蛋白质及脂肪含量过多的食品，因为这种食品可能引起中医所称的“肺胃热”，为感冒的发生提供诱因。总之，家长应掌握科学的营养知识，为孩子提供充足的热量和蛋白质、多种维生素及适量的微量元素，满足孩子生长发育的需要，增强免疫力，减少患感冒的频率。

多吃富含铁质的食物。研究发现，体内缺乏铁质，可引起，天然杀伤细胞数量减少等免疫功能降低的变化。而富含铁质的食物可使上述不利于机体抗病能力的变化得到纠正，恢复正常，达到对抗感冒病毒的目的。此类食品有动物血、奶类、蛋类、菠菜、肉类等。但不宜盲目偏食过多。

多吃碱性食物。苹果、葡萄、番茄、胡萝卜、海带等。身体的碱性环境不利于病毒的繁殖，这也意味着如果身体能保持在碱性环境，感冒病毒就无可乘之机，所以多吃碱性食物，从而改变身体的内环境，是提高免疫力对抗感冒病毒的最好方法之一。

多吃富含维生素a食物。儿科学家提出，秋季儿童体内缺乏va是易患呼吸道感染疾病的一大诱因。在感冒等呼吸感染性疾病高发季节，给儿童增加含有丰富va的食品，以增强机体免疫力来取得抗感冒效果的。此外，va可减少麻疹的患病危险和死亡率。富含va的食物有胡萝卜、苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝、奶类等。

多吃富含锌的食物。研究表明，锌元素是不少病毒的“克星”。在感冒高发季节多吃些富含锌的食品有助于机体抵抗感冒病毒。肉类、海产品和家禽含锌最为丰富。此外，各种豆类、硬果类以及各种种子亦是较好的含锌食品，可供选用。

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延伸阅读

告诉你慢性胃炎的饮食原则

营养食物通常情况下慢性胃炎患者的肠胃功能都存在有不同程度的损害，因此专家特别提醒这部分患者，饮食上最好是选择一些营养的食物。这类食物对胃具有很好的滋养功效，除此之外还可以促进胃功能的逐渐恢复。除了要注意食物的营养之外，还要注意食物应该以容易消化、软、烂为主，这类食物可以促进肠胃对其营养的吸收。如果食物过硬的话，不但不利于吸收反而还会增加肠胃负担。除了过硬的食物不能吃之外，还有就是一些过冷、过期、过热、甜点心、油炸、刺激性的食物都要少吃。而像辣椒、芥茉、胡椒等食物更应该避免，以免损害胃黏膜。

新鲜食物肠胃功能不全的患者对饮食有着格外严格的要求，稍有不慎就有可能会导致胃痛、恶心呕吐等不适症状。因此患者在安排饮食的时候应该特别要注意，首先应该注意保证食物的新鲜，这类食物不仅营养十分丰富同时还有利于肠胃的消化以及吸收。同时还要注意食物的清淡，一些过分油腻的食物必须要尽量少吃，以免加重肠胃负担从而影响到其功能。或者还可以适当多吃些纤维少的食物，比如像苹果、梨、香蕉等，这些食物中所含有的果胶同样有利于促进胃黏膜的自我修复。

细嚼慢咽在吃饭的时候也要诸多的注意事项，如果不了解的话同样会导致胃病的反复发作。患有慢性胃炎的患者在进餐的时候必须要注意细嚼慢咽，如果狼吞虎咽的话同样会影响肠胃健康。同时还要注意定时定量，并且在进餐过程中还应该保持放松的心情，这样可以更好的促进食物的消化以及吸收。而在餐后千万不要马上工作，应该略作休息再开始工作。除了要注意细嚼慢咽之外患者还应该养成少量多餐的饮食习惯，这样可以避免胃涨或胃酸过多。如果胃酸过多的逆留至食道，刺激食道黏膜。

高血压的饮食

保持轻微饥饿：饮食安排应少量多餐，避免过饱，保持体重在正常水平往往让血压的控制变得更容易。同时，多种降压*都可能带来对糖代谢、脂代谢的不良影响，饿一饿肚子将是非常有益的。

低盐：每天吃盐量应严格控制在2-5克，减少酱油的食用量，酱油3-5毫升相当于1克盐。咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。

高钾：富钾食物在食谱中经常露面不仅直接有益于血压的控制，还能避免某些降压*的副作用。豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等都富含钾。

补钙：钙不仅能维持骨头强健有力，软组织同样需要它，适当的钙营养能保持血压稳定，其作用机制与钙能抑制甲状旁腺分泌一种致高血压因子有关。富含钙的食品首推奶制品，如黄豆、葵花子、核桃、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、海带、紫菜等也很重要。

补镁：缺镁与高血压有明确的相关性，镁缺乏还会出现在长期应用利尿剂的高血压病人，重视镁的补充有助血压的控制。大豆、鱼、绿叶蔬菜、坚果、花生酱及酸奶等富含镁元素。

口腔保健的饮食偏方

材料：鸡蛋两个、生地三十克、冰糖十克，可适当调整材料用量。作法：鸡蛋取黄，生地水煎取汁，放进蛋黄，趁热将其搅匀，再加入冰糖即可食用。

材料：鸡蛋一个、竹叶十五克、绿豆五十克，可适当调整材料用量。作法：先将竹叶、绿豆水煎取汁，再打入鸡蛋，炖成荷包蛋，待蛋熟即可食用。

材料：鸡蛋一个、白酒一百克，可适当调整材料用量。作法：将白酒倒入碗中，点燃，立即将鸡蛋打入，不搅动，不用放入任何调料，直至火熄蛋熟，冷后即可食用。