时间：2023-09-29 14:42:07 浏览：78
1、材料（以750克面包为例）：全麦面粉1杯、高筋面粉1.5杯、液体150ml、黄油3大勺、盐半小勺、红糖3大勺、酵母粉1小勺。
2、将面包桶逆时针方向从面包机中取出，将搅拌刀安装在面包桶底部的转轴上。
3、加入150ml液体。
4、加入黄油3大勺。
5、加入3大勺红糖。
6、加入盐半小勺。
7、加入全麦面粉1杯、高筋面粉1.5杯。
8、用手指在面粉中央轻轻按出一个小坑，将一小勺（3g）酵母粉放入小坑内，将放好材料的面包桶放回面包机中，顺时针固定在面包机底部的电机转轴上。
9、盖上盖子，接通电源，按菜单键选择全麦面包，烧色键调至浅色，重量键调至750g，按开始键，启动程序。
10、待时间剩余20分钟左右，可打开面包机盖子，在膨起的面包上刷一层食用油（或蜂蜜），用来增添面包的色彩，将盖子盖好等待面包出炉即可。
家庭自制儿童蛋糕
牛奶和色拉油倒入杯子里。
用蛋抽搅拌至乳化。
蒸在热水里。
鸡蛋打入无水无油的盆里，加糖。
坐在热水上，打发至提起打蛋器能在蛋霜上写8字不容易消失。
分三次加入过筛的面粉切拌均匀。
把混合好的油奶再次抽打均匀，顺着刮刀倒入蛋糊里切拌均匀。
模具刷油。最好是黄油，再撒些面粉，将多余的面粉倒掉。
把一次性裱花袋放入茶杯里，把蛋糕糊倒进去。
捏紧封口，尖嘴处剪个小洞。(挤 完后再加蛋糕糊可以把尖口用夹子夹上，加好再拿掉夹子。）
烤箱上下火140度预热。把蛋糕糊挤入模具9分满。
撒上巧克力豆。
撒上椰蓉。
轻轻震几下，震去大气泡。
把模具放入预热好的烤箱中层，心型的烤22分钟。三花型28分钟。
烤好后，取出模具，把蛋糕倒在冷却架上冷透。取出就倒下，在模具里冷却会产生水汽。
17.冷透的蛋糕成品，可以裹上一层巧克力酱并撒上糖珠更诱惑孩子。
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