时间：2023-05-17 19:40:03 浏览：53
1、绿豆淘洗干净，加入足量的清水。
2、大火烧开，转小火，烧开十分钟。这个时候清澈，碧绿，这个时候解暑功效最好了。
3、将绿豆汤倒出，用滤网将绿豆滤出。凉凉就可以喝了！
为什么贫血的人不能喝绿豆汤
绿豆属于凉性*食之品，贫血的人属于体虚，当身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用，会出现腹痛腹泻，阴虚者也不宜大量饮用，否则会致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等症状。所以贫血之人不要过量引用绿豆汤。
关于绿豆的小常识：喝绿豆汤时，不要把豆子一起吃进去，只需光喝清汤。绿豆煮的时间不要太长，生绿豆加凉水煮开，旺火再煮五六分钟即可烂熟的绿豆汤清热解毒功效最好，由于其具有利尿下气的功效，所以在食物或*物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，对热肿、热渴、痘毒等也有一定的疗效，这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果欠佳，但有很强的清热解毒功效。
绿豆汤怎么煮好喝
1、煮前将绿豆先用温开水泡20至30分钟；
2、将绿豆放入电饭煲内，加热水煮，待沸腾后将电饭煲调节为保温状态；
3再次将电饭煲调成煮饭状态，约煮10分钟后调整为保温状态，让其再次保温；
4、加入适量冰糖使其微甜，保湿约20-30分钟后，绿豆的开花状已成豆沙状。
冬天不适宜喝绿豆水吗
冬天不适宜喝绿豆水，因为绿豆属凉性食物，冬天服用会影响人体的内分泌系统。使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。
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