时间：2023-06-02 18:04:01 浏览：95
黄茶有黄芽茶、黄小茶和黄大茶。
一、黄芽茶产于四川省名山县蒙山。蒙山产茶的历史十分悠久，蒙顶茶自唐至明清，都是有名的贡茶。有不少茶馆、茶庄悬挂“扬子江中水，蒙顶山上茶”的对联，可见蒙顶茶影响之深远。每年春分时节开始采制蒙顶黄茶，选择肥壮的芽头一芽一叶初展，经杀青、处包、复炒等八道工序制成。
二、黄小茶采摘细嫩芽叶加工而成。主要包括湖南岳阳的“北港毛尖”，湖南宁乡的“沩山白毛尖”，湖北远安的“远安鹿苑”，安徽的“皖西黄小茶”和浙江温州、平阳一带的“平阳黄汤”。
三、黄大茶。皖西黄大茶为安徽霍山、金寨、大安、岳西所产。品质最佳者当数霍山县大化坪，漫水河，金寨县燕子河一带所产，干茶色泽自然，呈金黄，香高、味浓、耐泡。
我国目前茶叶采摘标准分为哪四种
1、 细嫩采：采用这种采摘标准采制的茶叶，主要用来制作高级名茶。如高级西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰、庐山云雾等；
2、 适中采：采用这种采摘标准采制的茶叶，主要用来制作大宗茶类。如内销和外销的眉茶、珠茶、工夫红茶、红碎茶等，是中国目前采用最普遍的采摘标准；
3、 成熟采：采用这种采摘标准采采割的茶叶，主要用来制作边销茶，为了适应边疆民族的特殊需要；
4、 特种采：这种采摘标准采制的茶叶，主要用来制造一些传统的特种茶。如乌龙茶，它要求有独特的滋味和香气。采摘标准是新梢长到顶芽停止生长，顶叶尚未开面时采下二至四叶比较适宜，俗称开面采。
竹叶青茶泡出来什么颜色
竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽、匀整、匀净，干茶色泽嫩绿油润。香气为嫩栗香，香味浓郁持久，泡出来的汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整，颜色黄绿明亮。
竹叶青茶是峨眉高山绿茶，竹叶青茶只在清明节前采摘，只选茶芽，采摘的新叶经过杀青、揉捻、烘焙等工艺制作而成。成品茶以绿色调为主，含有较多的叶绿素，分为品味、静心和论道三个等级。
散普洱茶生茶怎么保存
可以将散普洱茶放在一个罐子中进行保存，因为罐子能够阻挡氧气，并且还能遮蔽阳光，所以不会导致茶叶氧化。或者也可以将散普洱茶放到塑料袋中，然后将塑料袋密封好并放入冰箱的冷冻室里，也可保存较长时间。
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
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