时间：2023-06-17 20:52:04 浏览：89
绿豆汤具有清热解毒的功效，冬季喝有下火作用，但每周最多喝两到三次，过多会造成四肢发冷。
绿豆汤的做法：
1、绿豆清洗干净，用清水浸泡2小时。
2、锅里倒入泡好的绿豆，倒入清水，绿豆与清水的比例为1比10。
3、大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火。
4、把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里，调入适量的白糖，放凉后即可食用。
绿豆粥用砂锅煮出来是红的能喝吗
去用砂锅煮出来是红的，可以食用。
绿豆粥变红原因分析：
1、绿豆粥变红的原理很简单，是绿豆汤中从绿豆表皮部分溶出的酚类物质在空气中氧气作用下发生氧化聚合的结果，开盖煮绿豆粥容易变色，用压力锅煮绿豆粥不容易变色。
2、和水质有关，水质的含碱量越高红色越重，如北方的水比较硬，放的腈多，煮出绿豆汤就容易变红。
3、煮绿豆粥盖锅盖，绿豆汤闷得时间太久可能会焖成红色。
4、陈年的绿豆，熬出来的绿豆汤会变红。
6、水太多绿豆太少，容易变红。
7、熬绿豆汤的容器碰过油，容易引起红汤现象。
喝鸡汤能同时喝绿豆汤吗
喝鸡汤同时可以适量喝点绿豆汤。
鸡汤有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用，能调节人体免疫功能和抗衰老。对产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的月经不调、子宫虚寒、行经腹痛、崩漏带下、身体瘦弱等症，均有很好的疗效。
绿豆汤有清热解毒、润肺止咳、利尿消肿的功效。
二者一起食用，相互取长补短，增强人体免疫力的功效会更高。
绿豆汤什么季节喝
绿豆汤夏季喝最好。绿豆汤性寒凉，含有一定的寒气，在食用之后有一种清凉之感，十分适合在夏季炎热时食用，尤其是绿豆汤还具有解热祛湿之效，在梅雨季节也可食用，可缓解夏季炎热，避暑祛暑。热性体质的人体内含有大量的热气，在夏季时环境中热气更是极高，热性体质之人很容易上火，因此，十分适宜喝绿豆汤这种寒凉性的汤食。
绿豆汤有一定的利尿解毒之效，尤其适合重金属环境中工作的人食用，可防治重金属中毒。
喝绿豆汤的注意事项1.绿豆汤性寒，因此，寒性体质的人和经期的女性不适合过多饮用，以免宫寒痛经之症。2.绿豆汤在多在夏季炎热时食用，这时候的食物很容易变质，因此，存放太久的绿豆汤不适合食用，以免引起菌类感染，出现腹泻之症。
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