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我国目前茶叶采摘标准分为哪四种

时间:2023-06-21 11:24:06 浏览:21

1、 细嫩采:采用这种采摘标准采制的茶叶,主要用来制作高级名茶。如高级西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰、庐山云雾等;

2、 适中采:采用这种采摘标准采制的茶叶,主要用来制作大宗茶类。如内销和外销的眉茶、珠茶、工夫红茶、红碎茶等,是中国目前采用最普遍的采摘标准;

3、 成熟采:采用这种采摘标准采采割的茶叶,主要用来制作边销茶,为了适应边疆民族的特殊需要;

4、 特种采:这种采摘标准采制的茶叶,主要用来制造一些传统的特种茶。如乌龙茶,它要求有独特的滋味和香气。采摘标准是新梢长到顶芽停止生长,顶叶尚未开面时采下二至四叶比较适宜,俗称开面采。

我国目前茶叶采摘标准分为哪四种

延伸阅读

普洱茶和黑茶是什么不同

普洱茶和黑茶是加工的工艺不同。

普洱茶的加工与黑茶的加工有质的区别。黑茶加工过程中鲜叶至成品的是连续完成的。原料嫩度不同,加工的时间长短不一。从对云南普洱茶工艺的研究表时:普洱茶加工虽然属于后发酵,原料基础不同,鲜叶至成品是间断的过程,云南普洱茶的前身是绿茶中的晒青。

如何储存普洱茶

储存普洱茶一般来说,只要不受阳光直射和雨淋,环境清洁卫生,通风无其他杂味、异味即可,如存放数量多,可设专门仓库保管;如数量少,个人在家中存放,可用陶瓷瓦缸存放,将普洱散茶拆去外包装直接放于缸内,封好缸口就行。

普洱茶:主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区,普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮,普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。并且普洱茶的品质形成需要一定的贮存时间,贮存时间的长短,决定着普洱茶的滋味和陈香。

冲泡玫瑰花茶要注意什么

1、尽量选择新鲜的玫瑰花茶,干制的玫瑰花茶营养以及流失大半了。

2、不要将玫瑰花与茶叶泡在一起喝,去除嫩尖儿的绿茶茶叶中含有的一些物质会影响到玫瑰花茶疏肝解郁的功效。

3、不要使用沸腾的水冲泡,这样会影响到玫瑰花茶的香气和口感。

4、在玫瑰花茶的冲泡过程中,可以根据个人的口味加入冰糖或者蜂蜜,增强口感。

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