时间：2023-07-11 21:08:01 浏览：72
沉底的茶叶一般比较饱满、壮实，吸水过后，密度比水的密度大，因此下沉；
茶叶浮起来的直接原因主要有：
一是水温问题，热些就会沉得多且快，凉些就慢。
二是有些茶天生骨子就轻，如黄山毛峰。
三是有些茶由于采摘过密，又施以催长素，茶叶长得很薄，人为造成茶叶骨子轻。
四是制作工艺造成的，蓬松的外形比紧结的外形容易浮上去。
但是茶叶不会总浮在水面上，刚冲水浮起来是因为茶是干的，叶片中有小气孔，所以浮着。热水泡了之后，茶叶吸收了水分变重了，就会下沉。冲热水时，因为水流冲击力，另外叶片中残留的一点点小气泡又受热膨胀，给茶叶加大了浮力，有部分能浮起来。如果多冲几次水，茶叶中吸收满水分就浮不上来了。
黄茶是按照什么分类
黄茶是按照品种分类。
茶树品种形成的黄色的茶。这种“品种起源说”有远溯七世纪的史料为证，唐朝盛产的“寿州黄芽”和现时霍山大化坪出产的黄茶就是自然发黄的品种黄茶。茶叶黄汤、滋味醇厚、香气浓郁的特色。黄茶要求叶底黄或黄绿，汤色浅黄或杏黄，达到明亮而不晦涩二要做到这一点，就应使闷堆处理控制合当。
茶花的特点是什么
茶花，常绿灌木或小乔木，株高可达15米，树度灰褐色，枝干光滑。叶瓦生，革质较硬，表面光滑，卵圆至椭圆形，叶缘有小锯齿，叶表羽状网脉较明显。花两性，腋生或单生于枝顶，花单瓣或重瓣，有白色、粉色和红色及杂色斑纹等色泽，花期l0月到翌年3月，蒴果圆形，种子深褐色，表面有棱。花色有红、粉红、深红、玫瑰红、紫、淡紫、白、黄色、斑纹等，花期为冬春两季，较耐冬。
茶叶如何运输
可以采用汽车和火车运输；装车时，注意茶叶不能受到挤压，最好将茶叶分别装在结实的纸箱中；运输过程要保持良好的温度湿度，不可暴晒，要保持通风和干燥；运输环境不可出现异味，否则茶叶的品质会受到严重的影响；到达目的地，卸货时要轻拿轻放。茶叶运输速度要尽可能的快，茶叶包装时，最好为无氧真空保存。
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