时间：2023-07-14 19:08:01 浏览：76
明前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼，它包括各种茶，比如红茶、绿茶等，其特点是受虫害侵扰少、芽叶细嫩、色翠香幽、味醇形美，因此是茶中佳品。但是与此同时，由于明前茶一般在清明节左右摘取，而清明前气温普遍较低，因此发芽数量有限、生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。
蒲公英茶的作用
1、具有清热解毒、抗菌消炎的特点。蒲公英茶可以清肝火，用于肝火上炎的目赤肿痛，头晕耳鸣，头晕头痛，口干口苦，它也可以用于肝火郁结的乳痈。
2、蒲公英茶可以清胃热，用于胃火炽盛的胃疼、胃胀、呕吐吞酸等。蒲公英可以用于治疗胃溃疡。蒲公英泡水可以用于膀胱湿热，用于泌尿系感染、泌尿结石的辅助治疗。蒲公英还具有提高机体免疫力，抗氧化，保肝利胆，延缓衰老的作用。
红茶和水仙茶的区别
1、颜色：红茶较深，水仙则清淡。
2、 口味：红茶偏苦涩，水仙偏清甜。
3、红茶可去油腻、提神，但喝多了对肠不好， 水仙可以清神。
红茶：
红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质，具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。红茶品种以祁门红茶较为著名。红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为乌茶。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获中茶杯特等奖。
绿茶不适宜哪些人群
1、孕妇不宜喝绿茶，因为绿茶中含有大量的茶多酚和咖啡碱，对胎儿和母亲不利，所以孕妇应少饮绿茶或者不饮；
2、尿结石患者不宜喝绿茶，因为绿茶茶叶中含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，所以会加重病情；
3、肝病病人不宜喝绿茶，绿茶中的咖啡碱等物质都是经过肝脏代谢，若肝脏有病变，饮绿茶过多则会超过肝脏的代谢能力，进一步损伤肝脏组织；
4、老年人不宜喝绿茶，因为绿茶性凉，老年人喝了绿茶后，对胃粘膜的刺激性很强，容易产生胃痛；
5、妇女哺乳期不宜喝绿茶。哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭；
6、患者服*的同时不宜喝绿茶，绿茶中的鞣质、茶碱，可以和某些*物发生化学变化，所以不宜用茶水服*，以防影响*效。
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