时间：2023-07-16 13:00:07 浏览：22
发了芽的绿豆维生素c含量比绿豆高，使用更有益于身体健康。有的地方甚至用温水泡发绿豆，专门用刚萌芽的绿豆煮粥。经过科学表明，绿豆本身是没有含有维生素的，但是发芽以后的绿豆富含大量的维生素。且绿豆发芽以后内部结构被重组，重组以后的绿豆中所含有的营养物质更符合人体的需求。
发芽之后的绿豆最好的吃法就是熬成绿豆汤，或者用来煲汤。因为绿豆在发芽以后有了胡萝卜素等多种维生素，这种维生素熬汤时会溶解在汤中，人喝了以更容易被吸收。绿豆汤有很好的利尿功能，且对于便秘者来说也具有十分好的效果。
绿豆煮水喝有什么作用
作用如下：
绿豆性味甘凉，有清热解毒之功，夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失大，钾的流失多，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气，止渴利尿，能补充水分，无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义；绿豆还有解毒作用，如发生有机磷农*中毒，铅中毒，经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，可以经常食用绿豆来解毒保健；绿豆中的钙，磷等可以补充营养，增强体力。
喝绿豆汤有什么好处
1、有利于清热解毒：绿豆汤具有杀菌消炎作用，促进吞噬细胞的吞噬功能，有利于机体清热解毒。
2、有利于促进机体代谢：绿豆汤中含有丰富的生物碱、香豆素等成分，有利于促进机体新陈代谢，促进体内的代谢废物排出体外。
3、有利于预防动脉粥样硬化，冠心病，心绞痛：绿豆汤中含有多糖成分有助于增强血清脂蛋白酶的活性，从而促进血液中甘油三酯的水解以及降低胆固醇含量，从而达到降血脂的作用。
每天喝一碗绿豆汤有什么好处
绿豆味甘、性凉，有清热解毒、祛火消暑的功能，常喝绿豆汤能帮助排泄体内的毒素，促进机体的正常代谢。
真正的绿豆汤是把绿豆洗净放到锅里急火加热5分钟后的东西，5分钟后的效果是你放的绿豆皮欲破未破，汤呈现豆绿色，而且不能放糖。
相关文章
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
