时间：2023-08-08 17:08:02 浏览：98
牛奶变质分为生物，化学性的两种1、生物的变质：是牛奶中细菌和有害菌的滋生，是牛奶酸败，变味，对身体有伤害。如果已经出现胃肠道不适，可以服用肠道益生菌平衡肠道的细菌菌落，如果出现严重的腹痛，腹泻等症状，建议就医诊治。2、化学的变质：蛋白质变性，在加热过程中，蛋白质因为高温受热而发生了美拉德反应也叫做褐变，工业上称之为糊管发生蛋白质变性的牛奶味糊，无害。可以吃些大蒜或抗生素。
喝不来纯牛奶喝什么奶比较好
喝不来纯牛奶可以选择喝酸奶，也是比较好的，具体好处如下：
1、促进消化
出现有消化不良的女性，在平时就可以适量的喝点酸奶，它能够促进胃液分泌，从而达到提高食欲以及加强消化的功效。
2、减少对痘痘的刺激，缓解痘痘症状
酸奶所富含的高活性无机矿物质微量元素锌及维生素a、维生素e的某些衍生物等助于体内某些有毒物质的转化和排泄，减少对痤疮的刺激，缓解痤疮症状，并有助于愈合。
3、提高免疫力
酸奶含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。美国农业部的人类营养学研究中心正在塔夫斯大学进行老年研究工作，研究员吉恩迈尔表示，酸奶不仅可以改善肠道环境，还可以提高机体免疫力。无独有偶，台湾近日的一项研究也发现，酸奶能提高某些消炎*的治疗效果。
晚上喝牛奶特仑苏的会不会胖啊
1、奶制品是很好的减肥食物，晚上喝适量牛奶不会发胖，而且睡前喝牛奶也会促进钙的吸收。
2、睡前喝牛奶是一种很好的饮食习惯。适量的奶及奶制品是身体需要的食物，并不会给身体带来多余的热量负担，而只会补充身体需要的营养元素。同时，睡前喝牛奶也会促进钙的吸收。
3、100g低脂牛奶的热量在50到80大卡，而100g米饭的热量在110到150之间，可以发现其实牛奶不属于高热量食物。相反，牛奶的营养却很丰富、很全面，可以带来优质的蛋白质、钙质，及其他重要的微量元素，因此奶制品是很好的减肥食物。
4、晚上睡前喝牛奶，不仅可以促进钙的吸收、促进睡眠，而且牛奶的主要成分蛋白质，并不是那么快就消化吸收的，主要是在小肠中进行消化，这也就使得睡前喝牛奶不会给夜间的能量消耗带来负担，而且还会让人第二天早上起床后不会感到很饥饿。
乳酸菌牛奶打开了过夜还能喝吗
隔夜的乳酸菌牛奶里会滋生很多细菌，导致牛奶变质，对人体不好。乳酸菌是一种存在于人类体内的益生菌。乳酸菌能够将碳水化合物发酵成乳酸，因而得名。益生菌能够帮助消化，有助人体肠脏的健康，因此常被视为健康食品，添加在酸奶之内。
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