时间：2023-08-10 11:00:07 浏览：71
蚝鼓煲猪腱汤、蚝豉煲鲫鱼汤、蚝豉煲莲藕汤皆可。
蚝鼓去腥方法：
1、先在盐水里泡两小时 ；
2、取出后放在器皿里，洒上少许柠檬汁和料酒腌20分钟，即可去腥味。
蚝豉煲猪腱汤的材料：蚝豉、猪腿肉、银耳、杏仁、陈皮、姜、大葱、盐。、
蚝豉煲猪腱汤的做法：
1、蚝豉用清水浸软洗净；葱、姜洗净，葱切段，姜切片。
2、将锅加入水煲滚，放入蚝豉、姜、葱，盖密煮半小时，以去腥味，铲起，姜葱弃去。
3、银耳用清水浸至发大，洗净。锅中放水煲滚，银耳入滚水中煮5分钟，捞起用凉水冲洗干净，滴干水分。
4、猪腿肉放入滚水锅中，煮5分钟，取起洗净。
5、陈皮浸软，刮去瓤洗净。杏仁放入滚水中煮5分钟，去衣洗净。
6、把适量水放入锅中煲滚，放下蚝豉、猪腿肉、杏仁、陈皮、银耳猛火煲滚。
7、将煲滚的汤用慢火再煲3小时，下盐调味即可。
核桃可以煲汤喝吗
核桃可以煲汤。做核桃排骨汤时，先将排骨洗净，冷水下锅，开大火煮开后再煮三分钟，捞出冲洗干净；将核桃去壳，在小电锅内锅加水，把排骨、核桃仁、姜、葱、大料一起放入，盖上盖，通电选择快炖，两小时后加入盐，再炖五分钟即可出锅。
核桃可以煲汤喝吗核桃性温、味甘，与排骨一起煲汤非常养人，经常喝核桃排骨汤，不仅能够促进我们的记忆力，而且还能够调节我们的身体，增强我们的抵抗能力，对身体的好处非常多。
核桃排骨汤做法
做核桃排骨汤时，先准备排骨100克、核桃40克，盐、姜、葱、大料适量;将排骨洗净后，在锅中倒入适量清水，排骨冷水下锅，开大火煮，等水煮开后再煮三分钟，捞出冲洗干净备用；
将核桃去壳，在小电锅内锅加水，把排骨、核桃仁、姜、葱、大料一起放入，盖上盖，通电选择快炖，等两个小时后，排骨汤的香味浓了，加入盐，再炖五分钟即可出锅。
猪肚和啥一起煲汤好喝啊
猪肚和山*、鸡、胡萝卜、薏米、白果等食材一起煲汤比较好喝。
比如猪肚鸡汤：
1、将猪肚用面粉洗净，冷水下锅加花椒、桂皮、桂叶、八角煮沸去腥。
2、整鸡去头去尾，鸡翅鸡腿切下塞进鸡肚子里，冷水下锅焯水后往鸡肚子里撒白胡椒粉，将鸡塞进猪肚中，用牙签或棉线将口固定。
3、砂锅底部垫姜片、大葱段后将塞好鸡的猪肚放入，添一半水。
4、花生加水打出500ml花生浆后倒入砂锅，再倒入100ml纯牛奶，往锅中撒适量胡椒粉。
5、炖煮两个小时后将猪肚内的鸡取出切块待用，猪肚切条回锅继续炖，一个小时后将鸡块放回锅中，加盐与枸杞焖煮十分钟即可。
筒子骨怎么煲汤才好喝
材料：筒子骨、玉米、白萝卜、姜、盐、醋。
做法：
1、所有材料洗净备好，将筒子骨和生姜皮下入冷水锅中，煮沸后继续煮2分钟左右关火，将筒子骨捞起冲水沥干；
2、 白萝卜去皮切滚刀块，玉米切段，生姜切片；
3、将焯水后的筒子骨、萝卜、玉米、姜片放入汤煲内，加水淹没过食材；
4、烧开后加入一勺醋，转中火炖煮2小时，盛起前加盐调味即可。
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