时间：2023-08-13 13:00:07 浏览：42
1、从种植区域看，种植区域越往南，茶叶的茶多酚含量越高，越耐泡。
2、从树种看，大叶种的水浸出物含量高于中小叶种。
3、从采摘标准看，第二叶的茶多酚和水浸出物含量最高。
4、从季节来看，春茶的水浸出物含量要高，夏茶的茶多酚含量高。
综上所述，国内产自云南地区的大叶种，用第二叶做成的茶，耐泡度最高。
茶梅幼苗养殖方法和注意事项
1、光照，茶梅生性喜好荫蔽，所以生长在半阴半阳的环境下最好。夏日的强光可能会灼伤它的叶片和枝芽，导致叶片卷曲、脱落，但是有需要适当的光照来促使花朵开放，开花茂盛。
2、土壤，茶梅适合生长在疏松肥沃、排水良好的酸性砂质土壤中，碱性土和粘土则不适合种植茶梅，最好是富含腐殖质、湿润的微酸性土壤，ph值在5.5—6最好。
3、温度，茶梅耐寒，但是盆栽的话一般不要低于零下2℃，最适合的生长温度是18℃—25℃。
4、浇水，浇水必须浇透，夏季每日早晚各浇1次，冬季可数日浇1次，除冬季外，还应隔几天向叶面喷1次水，以保持叶面清洁。
5、施肥，茶梅施肥适宜清淡，特别是幼苗期。一般2—3月份可施l、2次人类尿，促使其枝叶生长；4—5月施1次饼肥水，促其花芽分化；9—10月再施1次磷肥，促其开好花，也有利于过冬。
6、盛夏要荫蔽，盛夏时，要对茶梅进行遮阴，中午要避免强光暴晒，早上和傍晚可以多接触一下阳光，有利于花芽分化、花蕾发育。
7、冬季保持温暖，冬季茶梅要移入室内过冬，其他季节在荫棚下养护即可。冬季室温不能超过7℃，最好是3℃—6℃。
8、盆土要适宜，盆栽茶梅宜选择质地疏松、肥沃、排水畅通、微酸性的培养土。北方宜用腐叶土或泥炭土为主配成的培养土。
茶叶分几级
茶叶一共有11个级别，分别是特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级、八级、九级、十级。指茶树的叶子和芽。别名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等；用各种*材泡制的“凉茶”等，在中国文学中亦称雷芽。
茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为*用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、*用保健茶、茶食品、含茶饮料等。
宫廷普洱熟茶泡法
1、泡茶前烧好一整壶的水，确保能泡到四泡左右，全程沸水冲泡。茶叶投入盖碗后干蒸约30秒，让茶叶逐渐升温清醒再冲泡，利于内质发扬。
2、由于宫廷茶芽细嫩，内含物质析出较快，所以润茶时注水轻柔，中等水柱，高度适中，注满水润一道即可。
3、汤色红艳透亮；香气纯粹优雅，层次丰厚，汤香丰满；汤质稀薄糯滑；味道醇厚丰满，回甘生津并存，甜润耐久，甘韵绵长。每一泡绵稠的茶汤，香气口感都能带给品饮者不同的共同感受，这才是宫廷熟茶最好的味道。
4、要保证每泡出汤出净，前半段（5泡之前）每泡出完汤后开盖约3秒散去水汽，防止粘附在盖子上的水蒸气回落，而招致茶汤在后续冲泡中发生人爲的汤水别离及苦底。
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