时间:2023-08-26 18:36:05 浏览:82
每天早上喝大米红枣粥是可以的。大米中含有蛋白质,脂肪和有机酸、钙、磷、铁等元素,具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物。枣含有多种维生素、生物素、磷、钾、镁等矿物质,叶酸、泛酸、烟酸等,它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎,也可减少其他*物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。
大米汤怎样煮的好喝
大米和糯米分别于第一天晚上浸泡,第二天早上就可以做了,将大米和糯米用大火烧开,小火煮。米一定要凉水下锅,热水下锅的话米的表面的蛋白质就会在热的作用下收缩,把米包裹住,米里面的营养成分就不能全部的煮出来,只有凉水下锅的米,才能最大限度的把米里面的营养煮出来。煮的时候是可以搅动的。尤其是在没开锅之前,如果不搅动,米很有可能会糊底,开了之后就不容易糊底了。
剩大米饭如何做粥好喝
用白菜和剩米饭做好喝的粥的做法步骤如下:
1、食材:白菜叶60克(白菜选靠叶的部分,白菜切细丝洗净捞出备用)剩米饭2小碗,鸡蛋1个,葱花少许,植物油,盐
2、锅内加植物油,温度上来磕入鸡蛋,鸡蛋定型铲碎推至锅一旁,放入葱花炒香
3、倒入白菜丝大火炒至白菜发蔫出汤。
4、倒入清水,倒入米饭,大火烧开后转中小火熬粥。
5、粥粘稠、白菜软烂,加盐调个味就可以出锅了
6、小贴士:选白菜叶口感才最好;鸡蛋的加入是为了增香,别小看这个鸡蛋,有它粥特别的香;葱花的量比炒菜稍微多一点,更好吃。
茯苓和大米放在一起煮粥喝行不行
操作方法如下:
1、茯苓粉30克 粳米100克 红枣20枚。
2、先将红枣文火煮烂,连汤放入粳米粥内,加茯苓粉 再煮粉沸即成。
3、每日服2次,可酌加红糖。
4、功效:健脾补中,利水渗湿,安神养心。
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