时间:2023-10-31 11:00:05 浏览:57
1、不建议天天喝炒大米泡的水,因为炒大米的营养物质单一且含量不高,天天喝可能会导致身体营养缺失。
2、炒大米可以健脾排毒,在炒大米的过程中,会将里面的淀粉成分分解成活性炭,能够吸收体内的湿气,并将毒素排出,还可以达到清肠刮肚的功效,从而起到瘦身减肚子的作用,并可以防止湿疹,还有皮炎的发生,含有的维生素和多种矿物质,能够预防口腔溃疡,并可以降低血脂和血压。
每天早上喝大米红枣粥好吗
每天早上喝大米红枣粥是可以的。大米中含有蛋白质,脂肪和有机酸、钙、磷、铁等元素,具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物。枣含有多种维生素、生物素、磷、钾、镁等矿物质,叶酸、泛酸、烟酸等,它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎,也可减少其他*物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。
大米粥怎么熬好喝
1、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间,且搅动时会顺着一个方面转,熬出的粥酥、口感好。
2、很多人都喜欢用冷水加米一起煮粥,而真正的行家却是用开水煮粥。冷水煮粥容易糊底,开水煮粥不会,而且比冷水熬粥更省时间。
3、煮大米粥时要先用大火煮开,再转文火即小火熬煮30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出。
4、开水下锅时搅几下,盖上锅盖到文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。搅拌是为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。
5、粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
6、如果是煮有其他配料的大米粥,最好底、料分开来煮。粥底是粥底,料是料,分头煮的煮,焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟。这样熬出来的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开。
大米汤怎样煮的好喝
大米和糯米分别于第一天晚上浸泡,第二天早上就可以做了,将大米和糯米用大火烧开,小火煮。米一定要凉水下锅,热水下锅的话米的表面的蛋白质就会在热的作用下收缩,把米包裹住,米里面的营养成分就不能全部的煮出来,只有凉水下锅的米,才能最大限度的把米里面的营养煮出来。煮的时候是可以搅动的。尤其是在没开锅之前,如果不搅动,米很有可能会糊底,开了之后就不容易糊底了。
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢