时间：2023-08-27 09:32:01 浏览：53
小米和糯米一起煮粥这种吃法是可以的，可以健脾养胃，补充多种营养。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b1、维生素b2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。小米的蛋白质有谷蛋白、醇蛋白、球蛋白等多种。种子蛋白质含多量的谷氨酸、脯氨酸、丙氨酸和蛋氨酸。小米中钙、维生素a、维生素d、维生素c和维生素b12含量很高。健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒。治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。
小米粥里放虾米好喝么
小米粥里放虾米好喝。
虾米小米粥
材料：小米100克，大虾米50克。
调料：盐3克、味精2克、料酒、芝麻油、葱花、姜丝适量。
虾米小米粥的做法：
1、小米洗净，用清水浸泡；大虾米洗净，用料酒腌渍去腥。
2、锅置火上，注入清水，放入小米煮至五成熟。
3、放入虾米、姜丝煮至米粒开花，加盐、味精、芝麻油调匀，撒上葱花即可。
营养功效：虾米有开胃健脾、补肾壮阳之功效，适合食欲不振、消化不良者食用；小米具有益肾和胃
小米粥隔夜还能喝吗
要看小米粥的具体情况而定：
1、能喝的情况
小米粥的中含有丰富的维生素、矿物质、糖类物质等营养成分，属于养胃粥，对身体有一定的好处，如果放置一晚上没有发生变质的话，那么是可以继续食用的。
2、不能喝的情况
小米粥中的水分、糖类含量丰富，极易受到微生物的污染，滋生细菌，若是放了一晚上，出现了变酸、变馊、有异味等变质现象的话，那么这样的小米粥是不建议食用的，以免出现肚子不舒服、拉肚子等肠胃不适的现象。
黄小米怎么煮粥比较好喝
黄小米煮粥的具体方法付如下：
首先，取适量的黄小米，备用；将黄小米洗净后，放入碗中浸泡三十分钟左右；将黄小米倒入汤锅中，然后在锅中加入适量的红枣、枸杞之类的，加入的东西根据自己的需要添加即可；然后用小火煮了大概一个小时作用的时间，再用勺子时常在锅中搅拌下，防止黄小米粘锅；煮十分钟左右的时间后，可以加入适量的食用油，转入小火，这样的话黄小米粥就更加的香、更加美味；黄小米粥煮的差不多后，可以放入适量的白糖，打开沙锅不停搅动，锅里的粥是越搅越稠，持续10分钟，到粥呈粘稠状为止，稍后就可以食用了。
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