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如何炖乌鸡汤好喝又营养

时间:2023-09-01 12:44:01 浏览:35

1、原料;乌鸡、乳鸽、鹌鹑各一只,枸杞少许,香菇六片。

2、做法:乌鸡、乳鸽、鹌鹑分别宰杀洗净,加姜片、料酒巴、整姜腌渍片刻后,将鹌鹑从乳鸽开口取脏处塞入乳鸽体内,再把乳鸽从乌鸡开口处塞入乌鸡体内。

3、取炖盆一只,将乌鸡置入,注放清水,下姜片、葱结、枸杞、香菇、精盐、味精、白糖、淋少许油,上笼旺火蒸两个小时取出,拣出姜片、葱结,调正味道即成。

如何炖乌鸡汤好喝又营养

延伸阅读

土鸡汤怎么做有营养

1、材料:土鸡一只1750克、大葱白4段、姜4片、大枣和枸杞若干。

2、土鸡洗净,控水;

3、入开水锅中焯2分钟,捞出;

4、另起锅,放入焯好的土鸡,加入葱姜,加没过的热水大火烧开;

5、转小火炖一小时,捞出葱姜弃之;

6、添加冲洗干净的大枣和枸杞,小火继续炖30分钟;

7、起锅前调入适量盐即可。

宝宝鸡汤怎么炖最有营养

宝宝鸡汤这样炖才最有营养:

1、将整鸡切块,清洗干净备用。

2、香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用。

3、葱切段、姜切片备用。

4、将鸡块放入冷水中煮沸,撇去浮沫儿。

5、将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中,大火烧开,文火炖一个小时。

6、油菜洗净放入锅中,煮沸,加适量盐,出锅前撒上香菜末儿即可。

怎么煲鸡汤营养又好喝

1、把鸡肉洗净,剁成小块。

2、锅体本身的天然材质加上新鲜的食材才能煲出一锅美味的汤,放入鸡肉和鱼腥草(是凉水入锅)加入适量清水。

3、大火煲沸,盖上盖子转小火煲1.5个小时左右。苏泊尔精陶养生煲?深汤煲炖煮过程中能有效的释放矿物质,能够保持食物原汁原味,使汤汁更美味。营养美味轻松煲出来。

4、煲至汤看起来很浓厚,最后加入适量的盐调味即可。

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