时间:2023-09-06 15:32:01 浏览:68
1、需要的食材:鲜牛奶1盒、红茶适量、白糖适量。
2、先把适量红茶茶叶放入杯中,然后烧壶开水,水开后先倒入少许水,把红茶晃动几下之后,把洗茶水倒掉。
3、然后再次把开水倒入红茶中,盖上盖子,泡10分钟。
4、10分钟后,倒出红茶备用。在锅内倒入牛奶,开小火烧开。
5、牛奶烧开后,倒入红茶并随时搅动,使牛奶与红茶充分融合,这时香味已经出来了。
6、奶茶烧开后,再放入适量白糖搅动,搅动至白糖充分溶解后关火,奶茶就做好了。
商用奶茶的做法大全窍门
1、丝袜奶茶是经典款的港式奶茶,把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先过滤,然后再加入奶和糖。过滤,除了滤走茶渣之外,也使红茶更加香滑。
做法:将红茶放在锅中煮沸,重复几次,尽量把茶煮透。把煮好的茶通过尼龙网过滤。杯子里放三分之一的奶,把茶壶举高,冲泡。可以根据自己的口味加入适量的糖。
2、英式奶茶可以算是奶茶的鼻祖了,它的不同之处在于添加了巧克力酱、蜂蜜、白兰地酒和肉桂粉,十分香甜诱人。
做法:红茶包用热水冲泡出一壶茶,然后加入牛奶。在壶中倒入巧克力酱,并用勺子稍微搅拌一下,再加入一勺蜂蜜。将奶茶煮沸,转移小火煮两分钟。陆续加入二分之一汤勺的白兰地及肉桂粉,调和均匀后将奶茶过滤至杯中。
3、港式鸳鸯奶茶的特点是奶香中融入咖啡香,奶茶中牛奶的部分用淡奶油口感更佳!红茶、奶和咖啡的比例是1:1:1。
做法:把开水在锅中煮开。将红茶放入杯中,冲入沸水,泡五分钟,过滤出红茶汁。将淡奶油倒入冲泡好的红茶中,充分搅拌均匀制成奶茶。将纯咖啡粉倒入茶杯中,冲入沸水,搅拌均匀。将调好的奶茶倒入咖啡中,再加入细砂糖均匀搅拌即可。
4、蒙古咸奶茶在蒙古语中被称作“苏台切”,是在煮好的红茶中加入鲜奶制成。蒙古奶茶具有浓郁的奶香味,绵甜带咸,十分可口。
做法:放适量水,将茶煮开。把鲜奶倒入茶中,再次煮开。把煮好的奶茶过滤。加入少许盐和一小块黄油,还可以加入适量炒米。
5、泰式奶茶最特别的地方是茶的颜色呈现橘红色,并且茶香胜过奶香。
做法:先煮水,水温时放入茶叶煮沸。盖上盖子焖4-5分钟。过滤、加奶、放冰糖。奶要比糖先加,先加糖会影响奶和茶的混合。杯中放满冰块,冲入调好的奶茶即可。
奶茶配方怎么才可以快速记住
多做就记住了。
自己念出来并录下来,拷到手机或者mp3里循环播放,多听自然会熟。
简洁的名字往往才能被记住,不要用一些很生僻的字,容易读容易记才是正常的。
现在的奶茶配方主要以珍珠奶茶为主。
奶茶(milktea)是牛奶与茶的混合的饮料,在中国大陆、台湾、香港、澳门,也门,中亚国家,印度,英国,新加坡,以及马来西亚等世界各地都有奶茶的芳香。
如印度奶茶,以加入玛萨拉的特殊香料闻名;香港奶茶则以丝袜奶茶著称,台湾的珍珠奶茶也独具特色。
奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。
内蒙古则以草原奶茶为主,用来降火、驱寒。
奶茶里面的芋圆怎么做
奶茶里面的芋圆做法如下:
材料:
芋头、地瓜粉、,白砂糖、水、太白粉。
步骤:
1、将芋头洗干净去皮,切薄片蒸熟后压成泥状;
2、趁热加入地瓜粉.白砂糖,边揉边加水调面团软硬度,加水揉到不黏手即可;
3、桌上洒太白粉,分割粉团后搓成长条状,用刀子分割约1厘米小块状;
4、放入滚水中,浮于水面在煮1分钟即可捞起;
5、捞起后可洒一点砂糖备用;
6、可加入红豆汤.剉冰中一起食用。
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