时间：2023-09-07 16:28:01 浏览：65
1、归芪乌鸡汤
（1）把买回家的乌鸡先宰杀去毛后清洗干净，再去掉内脏以及鸡爪，之后放入温水中，再倒入适量料酒，开大火。
（2）煮开后捞出乌鸡，再放入清水里面，撇去浮沫，这样处理的乌鸡没有腥味，再将温水倒入砂锅里面，然后放入乌鸡。
（3）放入葱姜以及香菇，再放入盐，当归以及黄芪，大火煮开后转成小火慢慢炖煮，一般炖煮一小时，放入鸡精，撒些白胡椒粉即可食用。
功效：归芪乌鸡汤能够有效补气养血，补肾养肝。
2、红豆乌鸡汤
（1）先准备好红豆200克、黄精50克、陈皮1角、乌骨鸡1只，之后把全部的食材都清洗干净，倒入烧开水的锅里。
（2）大火烧开后中火煲煮3小时，出锅前放入少许盐调味即可盛出。
功效：这款红豆乌鸡汤可以补气养血，美容养颜，强身健体。
3、木耳金针乌鸡汤
（1）把乌骨鸡处理清洗干净后去掉内脏，再切成块状，之后把黑木耳和金针菇放入水中浸泡清洗干净.
（2）之后把食材和乌骨鸡一块放入炖盅里面，倒入清水，小火隔水炖煮三小时就大功告成了。
4、枸杞红枣乌鸡汤
（1）直接把乌鸡宰杀去毛后清洗干净，再去掉内脏，之后放入烧开水的锅里煮五分钟，之后捞出控干水。
（2）然后把枸杞放入温水里面浸泡，红枣和生姜洗干净待用，之后将水倒入瓦煲里面，烧开后放入全部的食材。
（3）大火将水烧开后中火煲煮三小时就完成了。
功效：这款枸杞红枣乌鸡汤可以补气养血，美容养颜，还可以益精明目。
5、人参乌鸡汤
（1）直接把干人参放入温水里面浸泡软，再捞出冲洗干净后切成段，再放入砂锅里面，倒入高汤，放入锅里蒸半小时后捞出。
（2）之后把乌鸡切开，放入烧开水的锅里焯一会，之后把蒸好的人参塞入鸡腹里面，再把蒸人参的原汤煮开，撇去浮沫。
（3）倒入砂锅里面，放入乌鸡，再倒入料酒，放入盐和味精，放出葱姜，再放入冬菇、火腿以及冬笋片。
（4）放入熟猪油，盖好盖子，大火烧开后小火烧两小时即可。
蒲公英煲鸡汤有什么营养
1、富含多种蛋白质和碳水化合物，可以有效的补充人体所需营养物质。
2、含有多种脂肪和磷脂，能够丰富膳食结构的不足，改善营养不良等症状。
3、含有较多矿物质，可以提高人体免疫力，促进生长发育。
4、含有丰富的微量元素和脂溶性维生素，能够改善身体的一部分机能。
5、具有丰富的胡萝卜素，对消化不良、便秘等都有改善作用。
萝卜炖鸡汤怎么炖好喝又营养
1、主料：鸡肉250克、白萝卜200克、水150克。
2、把从超市买回来切好的鸡肉丢进有热水的锅里煮沸，水开后，用铁勺撇去浮沫，捞起鸡块，用自来水再洗一次，放碗里备用。多余的热水倒掉。
3、把白萝卜用滚刀切成小块，放盘子里面备用。选择炖锅要选有带小孔出气的。
4、准备一个炖锅，将萝卜。鸡块一起放进去。浇上事前烧好的开水。放点盐。开火先大火煮10分钟，转小火炖1个小时半，记得水放到炖锅的三分之二，放满了水容易溢出来。盖子要揭开一点。
5、煮好后再放盐调味。然后就ok了。
经期母鸡汤怎么炖最有营养
1、枸杞根炖老母鸡：将老母鸡宰杀洗净，鲜枸杞根洗净切段，与老母鸡同放入砂锅中，加适量。清水，用大火煮开后，改用小火炖3小时即可。
2、归芪炖母鸡：将归芪用温水洗净后改成小片；将老母鸡宰杀后，脱净残毛，掏去内脏，用刀宰成小块；与母鸡同放入砂锅中，加适量。清水，用大火煮开后，改用小火炖3小时即可。
3、川芎当归炖鸡：鸡屠宰后褪毛，破腹清洗，剁去爪，用开水份透，再放进冷水中清洗，控干水份。川芎清洗，按块质尺寸，顺切两刀，葱姜清洗，姜拍破，葱切条备用。将川芎，姜，葱装进鸡腹腔，肚腹朝上放进石锅内，引入冷水适当，添加盐，米酒，胃文火上煮沸，再改成炆火炖至鸡脯肉酥烂时即成。
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