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用紫砂壶泡茶的正确方法

时间:2023-09-19 13:48:05 浏览:10

1、洗茶:将沸水倒入壶中,又迅速倒出。

2、冲泡:沸水再次入壶,倒水过程中,壶嘴“点头”三次,即所谓“凤凰三点头”,向客人示敬。水要高出壶口,用壶盖拂去茶末儿。

3、封壶:盖上壶盖,用沸水遍浇全身。

4、分杯:用茶夹将闻香杯,品茗杯分组,放在茶托上。将壶中茶汤倒入公道杯,使每个人都能品到色、香,味一致的茶。

5、分壶:将茶汤分别倒入闻香杯,茶斟七分满。

用紫砂壶泡茶的正确方法

延伸阅读

蜜柚怎么做水果茶

用料:柚子500克。调料:冰糖50克,蜂蜜100克。

1、将买来的柚子用热水冲洗一下,因为柚子外皮有一层蜡质,所以一定要清理干净。柚子要买新鲜的。

2、将柚子放入一个干净的大盆里。在柚子表面撒一层盐,用力揉搓。

3、将柚子表面的盐用清水冲掉,再反复清洗几次。

4、用刀子将柚子皮仔细的削下来,尽量不带或少带白色部分。白色部分越少,苦味越淡。

5、柚子皮切成细条,放入淡盐水中浸泡三小时以上。

6、柚子白色的部分去掉,取出果肉,果肉一定要取干净。

7、将泡好的柚子皮从淡盐水中捞出,果肉搓成小粒,不要用搅拌机。带果肉的柚子茶更好喝。

8、取一个煮锅,先将柚子皮放入,再放入柚子果肉。

9、放入没过柚子的水量,凉水就可以。

10、大火将水烧开后转中小火慢慢熬煮。

11、当柚子茶稍微浓稠时放入冰糖,继续熬煮。

12、水分快要收干时一定要在一旁不断搅拌,以免糊锅。

13、最后开大火收干水分即可。整个熬住过程大约是1小时左右。

14、将柚子茶稍微放凉后,装入透明玻璃瓶中。装到瓶子的一半量就可以,不要装满,要给蜂蜜留出足够空间。

15、倒入蜂蜜搅拌均匀,盖上盖,放入冰箱发酵三天,三天后就可以喝了,放的时间越久苦味越淡。

16、喝的时候,取一两勺,用温水冲饮即可。

17、以上就是蜜柚水果茶的做法。

茶叶保质期是多久

1、茶叶有红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶六种,红茶的保质期为2年;绿茶的保质期为1年;黄茶的保质期为1年;黑茶与白茶具有越陈越香的特点,可长期保存;乌龙茶的保质期为2年,茶叶保存时需注意防潮、避光、防异味。

2、影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。

养肝的花茶有哪些

1、七彩菊:清肝明目,平肝熄风。

2、玉美人:清热解毒,清肝利胆,祛血脂,降血压,防治糖尿病。

3、茉莉花:疏肝明目,润肤养颜。

4、金盏花:养肝明目,消炎,养胃,解暑。

5、黄山贡菊:疏风散热,养肝明目,排毒养颜,起到延寿美容的作用。

6、决明子:清肝明目,对目暗不明,润肠通便有效。

7、玫瑰茄:解酒保肝,美白祛斑,酸甜可口。

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