时间：2023-09-22 20:52:01 浏览：17
茶树菇蛋白质营养丰富，其中蛋白质中有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸含量齐全，赖氨酸的含量高达1.75%。茶树菇还含有葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物、抗癌多糖等营养成分，并且有丰富的b族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。做法：
1、茶树菇洗净挤干水份切段待用；
2、黑木耳浸泡清洗干净挤干水份待用；
3、西兰花洗净切碎待用；
4、备好淀粉水；
5、热油锅，爆香大蒜；
6、倒入黑木耳爆炒；
7、倒入茶树菇爆炒；倒入西兰花爆炒，最后洒入盐，炝入淀粉水；
8、翻匀捞起即可食用。
桂花茶的制作方法家常
1、准备桂花：在家中自制桂花茶，桂花的准备很重要，大家必须采集新鲜的桂花，采回来以后还要挑选一下，去掉花中的杂质与花梗，质量不好的桂花也不能要，要把它们全部去除，只余下桂花中的精品。
2、清洗桂花：做桂花茶，桂花的清洗也很重要，大家一定要注意，桂花是不能直接用自来水去清洗的，它必须要凉白开来洗，这样做好的桂花茶才不易变质，另外洗桂花时，不能太用力，以免把桂花的花瓣损坏。
3、晒制桂花：把桂花清洗干净以后要去掉水分，然后放在筛子里面的滴水，先放在阴凉通风的地方，阴干，再把桂花放到阳光下晾晒，把它晒干以后才能取起来，这时自制的桂花茶也就做好了。
4、桂花茶的冲饮：桂花茶做好以后每次可以取三到五克放在茶杯中，加沸水冲泡，然后也可以加入适量的红茶一起冲泡，泡好以后加蜂蜜或者红糖调味，会让桂花茶的味道更加诱人。
抹茶小四卷家常做法
1、抹茶粉加入40g开水搅匀放置凉透待用。 面粉过筛待用。 分离蛋清蛋黄，蛋清容器需无水无油。 蛋黄中加入10g绵糖用手动打蛋器打至蛋黄发白，绵糖融化，倒入40g油混合均匀，加入放凉的抹茶水搅打均匀。 最后将过筛后的面粉加入蛋黄糊里搅匀，ps:无需注意手法。
2、蛋清分三次加入共30g绵糖打发至大弯钩状态。 烤箱上下150℃预热。
3、取1/3蛋白到蛋黄糊里切拌均匀，将切拌好的蛋黄糊倒进剩下的蛋白里切拌加翻拌手法拌匀，最后倒入铺有油纸28×28金盘，用刮板辅助磨平表面，拿起金盘轻震两次即可放入烤箱中层25分钟即可。 放凉脱模抹奶油，卷起来即可。
如何做家常金桔茶
1、食材：金橘5个，冰糖适量，蜂蜜2勺。
2、金橘用淘米水浸泡半小时，再用清水洗净，在案板上晾晒干表面的水分。
3、金橘用刀对切开。用叉子挑出里面的籽。
4、锅里放少许水，将冰糖煮至融化。
5、将金橘放进锅里煮，煮至水份减少，熬制的水呈比较淡的金色关火，在锅中晾凉。
6、将锅中的金橘和糖水转至密封罐，淋上少许蜂蜜，密封一天后食用。
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