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普洱茶是什么茶叶制作的

时间:2023-10-22 08:52:02 浏览:73

1、普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,采用渥堆工艺,经后发酵(人为加水提温,促进有益菌繁殖,加速茶叶熟化,去除生茶苦涩以达到入口顺滑、汤色红浓之独特品性)加工形成的散茶和紧压茶。

2、其品质特征为:汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐均匀。

普洱茶是什么茶叶制作的

延伸阅读

外国茶的种类

外国茶主要有三大类。

第一类是东亚茶,比如日本的抹茶、蒸青绿茶、玄米茶,韩国的大麦茶等。

第二类是印度、斯里兰卡的红茶。比如四大红茶里面的阿萨姆红茶,印度大吉岭红茶,锡兰高地红茶。

第三类是欧洲茶,主要有袋泡茶和花果茶,袋泡茶最常见。

怎样冲泡普洱茶生茶

冲泡普洱茶生茶时要用90~95摄氏度的水为宜,避免水温过高产生“烫熟味”,原则上滋味浓强的水温略低,浸泡时间要短,滋味清淡的则相反。不能用沸水直接浇到茶叶,以免烫熟新鲜的叶片,使茶汤产生水闷气。

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

龙眼姜茶怎么做

1、龙眼去壳去核(可以用龙眼干,也叫桂圆),枸杞洗干净,生姜洗干净去皮,切丝;

2、龙眼、枸杞、生姜一起放入锅中,加矿泉水800ml,盖上盖子;

3、煮沸之后加入红糖粉,稍微拌均溶解,继续盖上盖子;

4、转为小火熬五分钟,即可。ps:煮好之后不要马上开盖,让气流回流到锅中。

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