谷雨为什么要喝茶

1、“谷雨谷雨，采茶对雨。”谷雨时节，也是春季的最后一个节气，谷雨是“雨生百谷”的意思，谷雨到来，降雨量充足，许多农作物都可以茁壮的生长。这个时候采茶正好，茶细腻清香，味道最佳，所以中国人一直有谷雨品新茶的习俗。

2、清明之后，立夏之前，就是采茶的最佳时节，就是谷雨这个时候，是茶中上品。清明的时候采茶，茶叶过于细嫩，也比较稀少，不耐泡。但是经过谷雨前后雨水的影响，长得比较饱满，这个时候茶味也比较浓厚，比清明茶更耐泡。

3、谷雨时节要喝茶，因为谷雨的时候，人体肝气旺盛，这个时候阳气过多，就会上火，俗称“春火”，会出现牙龈肿痛、呼吸道疾病等等。

4、谷雨茶具有清火明目的功效，所以这个时候喝茶，对身体特别好，谷雨茶香气逼人，喝完全身通畅！

谷雨为什么要喝茶

延伸阅读

谷雨节为何要喝谷雨茶

1、传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶习俗，谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝，以祈求健康。

2、谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活，香气怡人。谷雨茶除了嫩芽外，还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的；一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪，被称为旗枪；一芽两嫩叶则像一个雀类的舌头，被称为雀舌；与清明茶同为一年之中的佳品。一般雨前茶价格比较经济实惠，水中造型好、口感上也不比明前茶逊色，大多的茶客通常都更追捧谷雨茶。中国茶叶学会等有关部门倡议将每年农历“谷雨”这一天作为“全民饮茶日”，并举行各种和茶有关的活动。

谷雨适合喝什么茶

1、补肾益阳茶。

*材：肉桂粉适量，甘草3钱，附子3钱;做法：甘草、附子加水1000毫升煮沸10分钟后，喝时撒一点肉桂粉即可当茶饮用。适用：肾阳亏虚型(斑疹淡白、脸色较暗无光泽，容易怕冷怕吹风怕吹冷气、四肢手脚冰冷、腰易酸软无力、易疲倦乏力，舌淡质胖、脉象沉迟)。

2、疏肝逍遥茶。

*材：柴胡3钱，香附2钱，甘草1钱，玫瑰花2钱;做法：加水1000毫升煮沸10分钟后即可当茶饮用；适用：肝气郁滞型(心烦易怒、口干口苦怕热、头晕目眩、颜面容易长黄褐斑、月经来时胸部胀痛不适、舌苔黄、脉弦)。

3、枸杞茶

枸杞具有补肾益精、养肝明目、润肺燥的功效。可降压、降脂和防备动脉硬化。对肝肾不敷引起的头昏耳鸣、目力隐约、印象力减退具有保健治疗功效，对恒久利用谋略机而引起的眼睛疲惫，尤为适宜。

谷雨喝茶的禁忌

1、空腹时忌喝茶，否则会因绿茶的寒性伤及脾胃，易“茶醉”；

2、饭前、饭后不宜立即饮茶，因为饭前饮茶会冲淡胃酸，使饮食无味，还影响消化吸收；

3、饭后立即饮茶，茶中的鞣酸会与食物中的蛋白质、铁等发生凝固作用，影响对蛋白质、铁元素的吸收；

4、不宜用茶水服*，因为茶中的鞣酸会与许多*物结合产生沉淀，影响*效；