时间：2023-10-26 20:28:01 浏览：10
1、用料：小麦面粉300g、杏脯4个、南瓜仔仁20g、葡萄干25g、红枣5颗、黑芝麻20g。
2、准备好配料，杏脯和红枣切成丁备用。
3、中小火热火，锅热后转小火，将面粉放入锅中翻炒。
4、待面粉炒至微黄的时候，放入配料翻炒均匀即可出锅。
5、出锅后加入黑芝麻拌匀。炒好放在袋子或者罐子里密封好，喝的时候随时取两三勺，用开水冲泡开即可。
6、喝的时候根据个人需要的甜度放入冰糖，加开水搅拌均匀即可。
沙茶卤牛筋做法窍门
1、牛筋洗净后改刀成小块，焯水备用。
2、加入茴香和花椒。
3、焯水后的牛筋加所有香料和卤料混合，加水至没过所有材料。
4、电高压锅上汽后压大约40分钟后取出，转入炒锅中。
5、大火将料汁煮开，蒸发至料汁浓稠，撒一把葱花即可。
茶叶蛋做法窍门
1、用料：鸡蛋，茶叶，桂皮，八角，香叶，冰糖，花椒，酱油，老抽，盐。
2、做法：将鸡蛋表面洗净，放入锅中，加入适量冷水。（如果怕鸡蛋煮的时候会裂开，有个小窍门教给大家，用细针在鸡蛋的一端戳上一个小洞，这样煮出来的鸡蛋不开裂。）
3、开火，将锅内的水烧开后再煮6~8分钟。（煮的时间长短，还是要根据鸡蛋大小定义，只要将鸡蛋煮凝固就可以。）
4、时间到后，关火，取出，放入冷水中过凉。（这样做的目的是，鸡蛋不容易粘壳儿，更容易剥下来。）
5、将泡凉的鸡蛋敲散备用，不需要敲太碎，尽量敲均匀一点，敲得好，做出来的成品就会很漂亮。（这里还有一个小窍门，把鸡蛋装入可以盖上盖子的大容器里。然后摇一摇，这样鸡蛋壳碎了，就不需要一个一个的敲了。）
6、锅内重新换干净的水，将茶叶、生抽、老抽、盐、桂皮、八角、香叶、花椒、鸡蛋一起放进去煮半小时。
7、关火，让鸡蛋在汤汁里面浸泡一段时间，使其上色，而且越浸泡越入味，但是不要浸泡太久，一般浸泡半天，味道是最佳的，泡太久，会太咸。
清凉水果茶做法窍门
1、西瓜挖球冻上。都是提前冻好的。
2、哈密瓜和其他自己喜欢的水果冻上几个就可以了。
3、在玻璃杯子里丢些冻水果、在放2片柠檬、2勺蜂蜜就可以了！喝起来冰冰凉凉的，丝丝水果的甜味和柠檬的酸味特别开胃。
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