时间：2023-11-14 17:08:01 浏览：97
1、将黄豆提前6~8小时浸泡。
2、准备好九阳豆浆机。
3、将黄豆清洗干净放入，加入适量水，选择干湿豆功能制作。
4、5g吉利丁粉加25g凉白开泡发。
5、取170ml热豆浆和30ml淡奶油加入细砂糖搅拌均匀。
6、将泡发好的吉利丁隔热水融化，倒入豆浆内搅拌均匀。
7、再将豆浆液倒入盒子内放入冰箱冷藏至凝固即可。
8、凝固后将豆浆冻切小块，裹上椰蓉即可。
黑豆浆馒头怎么做
1、面粉250克、黑豆浆120克、油2克、糖10克、酵母2克、老面50克。
2、用黑豆、薏仁、玉米、小米、红米、高粱米等等打了个黑豆五谷豆浆。
3、把所有的材料放进面包机里。
4、和面进行中。
5、揉好的面团放在案板上松弛约5分种。
6、擀开成大的面片。
7、再卷起、切开。
8、切成差不多大小的小面段，再整形。
9、蒸架上刷油，摆上整好形的馒头。 再醒约20分钟。
10、冷水入锅，上汽后转中小火再蒸约15分钟，关火焖约3分钟左右，即可出锅。
如何用豆浆机做米糊
1、黑芝麻米糊、紫薯米糊、红豆薏米米糊、核桃花生米糊均为将食材处理好后在清水中浸泡一晚上，然后放入豆浆机中打磨即可。
2、红薯杂粮米糊，将麦仁和糙米在水中浸泡几分钟，将红薯切成小块，再加入玉米，均放入豆浆机打磨即可。
3、山*红薯米糊，将山*和红薯切块放入微波炉中高火4分钟，再放入豆浆机中，加入黑芝麻、米饭打磨。
豆浆容易吸收吗
1、豆浆里面的营养成分不但对身体有较多的好处，而且豆浆也是容易被身体吸收的，豆浆里面主要含有的是大量的蛋白质，以及多种的矿物质，维他命和维生素，豆浆含有丰富的蛋白质，而蛋白质在淀粉的作用下，能与胃液充分发生酶解作用，使人体更容易吸收其中的养分，而且不用油炸，脂肪含量低，更为健康。
2、和豆浆的禁忌
（1）忌喝未煮熟的豆浆。没有煮熟的豆浆含有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并引起中毒症状。
（2）忌在豆浆里打鸡蛋。鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了对营养的吸收。
（3）忌冲红塘。红塘里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，破坏营养成分。
（4）忌装保温瓶。豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3-4个小时就能使豆浆酸败变质。
（5）忌喝超量。一次喝豆浆过多易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等症状。
（6）忌空腹喝。空腹喝豆浆时，豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉，不能充分起到补益作用。喝豆浆的同时吃些馒头、面包等淀粉类食品能够使营养物质被充分吸收利用起来。
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