时间:2023-11-15 15:16:06 浏览:75
使豆浆香浓的方法:
1、一般家里都是自磨的豆浆。精选优质的黄豆浸泡,然后用豆浆机打磨,煮沸后就可以直接饮用了。而香甜又浓厚的豆浆制作的关键的一步是要加点糯米。量出1/2或1/3量杯的糯米,清洗干净后喝浸泡好的黄豆一同放入豆浆机中打磨,这样喝到得豆浆比普通的豆浆更香甜哦,浓稠的豆浆。
2、将豆子泡好后,放入锅中加入适量的水煮沸,煮开后就关火,然后用冷水冲冷后放入豆浆机中打磨,这样的豆子是没有腥味的,又香又浓很好喝的。
3、选择大一些的黄豆,打磨两次。这样的豆渣更细腻、出浆更多,熬煮的时间更长,可以作到豆浆上漂有豆皮。
4、将豆浆跟花生一起打磨,将花生分为两份,一份是生的,一份是炒半熟的。这样可以掩盖一些豆子的腥味,让豆浆更香。
红枣跟什么搭配熬豆浆更好呢
豆浆是用大豆浸泡后磨成的饮料,既可以直接饮用,又能够做成豆制品。豆浆的营养来源于大豆。大豆的蛋白质含量是很高的,大约有35%~40%左右,它比各种肉类的蛋白质含量要高两三倍。除蛋白质、钙、铁等各种微量元素和矿物质外,大豆中还含有豆固醇、不饱和脂肪酸和卵磷脂,这些物质可以帮助人们降低血液中胆固醇的浓度,预防多种心脑血管疾病和其他慢性病。 大豆营养丰富,但是,只有通过充分加工,这些营养物质才能被人体吸收。比如,干炒大豆时蛋白质消化率一般是48%,而整粒煮大豆时消化率仅为65%。大豆经过水泡、碾磨、做成豆
黄豆豆浆有点苦正常吗
1、黄豆豆浆有点苦正常。
2、可能是磨豆浆时放的水少了,太浓了也是豆桨有苦味的原因之一,但是略微有点儿苦涩味是一切正常的,黄豆自身便是苦的,豆桨机高速运转打出去的豆桨是需要过虑的,假如嫌苦能够放糖。
3、还可以换牛乳喝,对少年儿童而言牛乳比豆桨的营养成分多多的了,既补蛋白质又补钙补锌,并且牛乳的蛋白更有利于身体消化吸收。
商用红枣豆浆怎么做
做法如下。
1、准备所需材料,需要黄豆50克,红枣5个,白糖一勺,以及适量清水。黄豆需要提前一晚浸泡。
2、将红枣洗净去核,切成小丁。
3、将黄豆加入豆浆机内。
4、再加入红枣。
5、添加适量的清水。
6、启动豆浆机的豆浆功能。
7、将打好的豆浆倒出过滤。
8、添加适量的白糖拌匀即可饮用。
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