时间：2023-10-29 08:44:03 浏览：60
1、准备材料：牛奶230克、红茶包1包、木薯淀粉18克、珍珠适量、糖适量；
2、红茶包放进牛奶中煮，牛奶烧开或冒小泡后，加入糖，搅拌糖融化后，关火盖盖，闷10-20分钟；
2、焖好后，把木薯淀粉放进牛奶中，搅匀，中小火加热，搅拌直至粘稠，奶茶麻薯完成，可直接食用也可冷藏2小时后再食用；
3、开水煮珍珠，6-8分钟后捞起过冷水，加入黑糖浆搅拌，直接倒在麻薯上即可。
珍珠奶茶最早起源于何时何地
珍珠奶茶最早起源于台湾。
珍珠奶茶，又称粉圆奶茶、“波霸奶茶”是一项于1980年代发明及广传於台湾的茶类饮料，台湾有二间店铺宣称是珍珠奶茶发明者，一说台中市经营泡沫红茶店“春水堂”的刘汉介先生，自称于1983年开始实验制作奶茶，又说是店内女职员无意中调制成功另一说则是台南市翰林茶馆涂宗和先生所发明，据称约1987年在鸭母寮市场见得白色粉圆而得到灵感，故早期珍珠为白色，而后才改为黑色今貌。
怎么煮奶茶
1、准备一口小奶锅，放茶叶进去，再倒入漫过茶叶的纯净水，然后开火煮。
2、煮到茶的颜色出来就可以关小火。
3、关小火后，倒入250g纯牛奶，然后让他继续煮。
4、无需煮到沸腾，只需要煮到奶茶冒小泡泡就可以关火了哦，先别着急喝，关火后马上盖上盖子焖个3分钟。
5、3分钟到了，可以倒出来了，记得倒出来的时候要过滤掉茶叶，倒出来后，可以加糖，也可以在焖煮的时候加糖。
6、超香超浓的奶茶，开喝！
奶茶放冰箱可以放多久
1、已经开封的奶茶必须在当天，最好在开封后2-3小时饮用完毕。没有开封的奶茶也只能在冰箱放一晚上。
2、已经开封的奶茶，本身有糖、给细菌停供了良好的生存环境，在加上开封后空气大量和奶茶接触，很容易滋养细菌、变质。人喝了这样的奶茶容易拉肚子。
3、没有开封的奶茶，虽然没有和空气接触，但是里面的珍珠也也不宜久留，容易变质的食品。如果珍珠变质，会污染整瓶奶茶，因此最多只能在冰箱存放一个晚上，第二天必须饮用。
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