时间:2023-11-09 07:16:01 浏览:57
1、茶叶与枸杞共泡合饮,明代《神农本草经疏》对枸杞的功效做有较全面的论述:枸杞子,润而滋补,兼能退热,而专于补肾、润肺、生津、益气,为肝肾真阴不足、劳乏内热补益之要*。老人阴虚十之七八,故美食家为益精明目之上品。枸杞与茶同泡喝,不但对肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、遗精等甚为有效,而且对高血脂、高血压、动脉硬化、糖尿病等也有一定的辅助疗效。
2、茶叶与西洋参片共泡合饮,利用西洋参补阴虚功能和味甘辛凉的性质,与茶同泡成西洋参茶,具有良好的益肺养胃、滋阴津、清虚火、去低热的功效。
3、茶叶与白菊花共泡合饮,两者共泡合饮,既可发挥白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效,又可使白菊花特有的清香甘甜风味增进茶汤香味,适口性好。
4、茶叶与橘皮共泡合饮,橘皮泡茶,可宽中理气、去热解痰、抗菌消炎。咳嗽多痰者饮之有益。
5、茶叶与薄荷共泡合饮,薄荷含薄荷醇、薄荷酮,用它泡茶喝,不仅有清凉感,而且疏风清热利尿。
怎么做抹茶麻薯
1、材料:抹茶粉6g、糯米粉100g、木薯粉15g、糖粉40g、牛奶120g、色拉油5g、清水100g。
2、抹茶粉、糯米粉、木薯粉混合均匀后过筛。加入糖粉混合均匀,倒入牛奶搅拌均匀,搅拌至无粉顺滑状态,加入色拉油搅拌均匀。盖上保鲜膜上锅大火蒸至10分钟左右,用筷子插入麻薯可以轻易穿透的话便可取出。
3、糯米粉、抹茶粉、糖粉混合均匀,加入清水搅拌均匀。小火一边熬煮一边搅拌,以免糊底,熬煮至浓稠状态即可。糯米粉用量越多,做出来的馅料越浓稠,可以根据个人的喜好增减。将蒸熟的麻薯成分30g一个,搓成圆球,如果怕粘手,可以手上涂些熟面粉。麻薯压扁,像做饺子一样,将馅料包进去。捏口搓圆,表面再滚上一层熟糯米粉即可。
藏茶的保存方法
1、短期保存:
如果只是需要保存一段时间,并在短期内要饮用的,建议先将茶砖撬开,拆成散茶,再用茶叶罐(有条件可用紫砂罐)、牛皮纸袋、陶瓦罐等容器密封包装,尽量选择防潮性能好的容器。
2、长期保存:
如果是需要将藏茶长年保存,不建议拆开,应该以原包装直接整块茶砖保存。可以将藏茶砖放到木盒、竹盒、陶瓦坛、不锈铁桶等容器里面,也可以用多层牛皮纸袋包好茶砖来保存。
3、保存注意事项:
(1)保存环境:通风、干燥、无异味,避免阳光直射。藏茶不可直接与地面、墙面接触。如果空气湿度大于70%以上时,应定期抽湿或勤打开门窗通风,以免因空气潮湿而使藏茶发霉。
(2)保存容器:保存藏茶的容器必须干净、 无异味。
(3)藏茶要求:藏茶属于紧压茶,严禁水浸或摔抛,外形或包装的破损都会对其收藏价值大打折扣。且不宜与其他茶叶放在一起保存,尽量分开房间和容器进行保存。
普洱茶白霉是什么东西
白,是茶叶受潮的表现,简单来说就是发霉了,当然如果是普洱茶中大面积的出现则为“湿仓”存放的结果,有些人或东南沿海一带的奸商称之为“陈年”“陈味”都是骗人的,最好别喝;
普洱表面的白霜并不是发霉所导致,而是核心产区的柑仔在经过高温工艺后所析出的柑油结晶而形成的白色粉末状物质,白霜对人体有益;
在购买普洱时,要分清霉和霜的区别。
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